Buretele viperei Amanita phalloides
mortală
_Link_177883.jpg){kind=link}
Formele verzui: verifică dacă are inel și volvă în formă de sac.
Vezi pe hartăIdentificare în 5 pași
Russula versicolor este o russula mică, de culori foarte variabile, care crește sub mesteceni, iar carnea ei tinde să se îngălbenească. Are gust ușor iute și este considerată necomestibilă.
Sezondin iunie până în octombrie
Pulbere de sporiocru
FamilieRussulaceae
- Pălărie. Pălăria are între 3 și 6 cm lățime și culori foarte variabile: roz, violet, verzuie până la brună, adesea cu benzi concentrice.
- Partea inferioară. Lamelele sunt ocru pal.
- Picior, inel și volvă. Piciorul este alb și se îngălbenește cu vârsta. Nu are inel și nici volvă.
- Miros și gust. Are gust ușor iute.
- Carne și schimbarea culorii. Carnea este albă și se îngălbenește.
Confuzii posibile
Are gust ușor iute și este considerată necomestibilă.
Russule blânde de mesteacăn Russula spec.
comestibilă
Sunt greu de deosebit; gustul decide.
Vezi pe hartăHabitat & Sezon
Locuri deschise în diverse tipuri de pădure. De la câmpie până în zonele montane.
Arbori asociați
Mesteacăn, rar arin.
Sezon
ian
feb
mar
apr
mai
iun
iul
aug
sept
oct
nov
dec
posibil bun sezon principal
De la sfârșitul lui iunie.
Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică
Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.
Siguranță
Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Nu este o ciupercă comestibilă: nu o culege pentru bucătărie.
Sfaturi pentru țara ta
România
Centrul antiotravă:
Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300
Urgențe: 112
Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați
De ce nu este comestibilă
Gust iute.
Nu o culege pentru consum.
Întrebări frecvente
Russula versicolor: se poate mânca?
Nu, specia este considerată necomestibilă. Are gust ușor iute și este considerată necomestibilă.
Russula versicolor: când și unde crește?
În Europa Centrală sezonul ține din iunie până în octombrie. De la sfârșitul lui iunie. Arbori parteneri și habitat: mesteacăn, rar arin. Sol: locuri deschise în diverse tipuri de pădure. Altitudine: de la câmpie până în zonele montane.
Russula versicolor: cu ce se poate confunda?
Cel mai important este să o deosebești de Buretele viperei (Amanita phalloides, mortal otrăvitoare): formele verzui: verifică dacă are inel și volvă în formă de sac. Alte specii asemănătoare: Russule blânde de mesteacăn.
Specii înrudite
- Russula densifolia Russula densifolia
- Russula solaris Russula solaris
- Vinețica porumbeilor Russula cyanoxantha
- Holoptincă Russula vesca
- Vinețica focului Russula emetica
- Oiță Russula virescens
Surse
- Vielfarbiger Täubling (Wikipedia DE)
- GBIF: Russula versicolor Jul.Schäff.
- Index Fungorum Record 255362
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftpilze und Pilzvergiftungen
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Credite foto
- Foto: Ron Pastorino (Ronpast) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Buretele viperei: Foto: Justin Pierce (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Russule blânde de mesteacăn: Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.