Suppilovahvero Craterellus tubaeformis
syötävä
Sillä on selvät poimut ja himmeämpi jalka.
Näytä kartallaTunnistus 5 vaiheessa
Kosteikkovahverolla on ruskea lakki, lähes sileä, keltaoranssi alapinta ja kirkkaan oranssinkeltainen jalka. Se tuoksuu voimakkaasti mirabelle-luumuille.
Sesonkielokuusta marraskuuhun
Itiöjauhevalkeahkosta lohenväriseen
HeimoHydnaceae
- Lakki. Lakki on leveydeltään 2 ja 6 cm välillä, suppilomainen, ruskeasta harmaanruskeaan keltaisella pohjalla.
- Lakin alapinta. Alapinta on lähes sileä tai heikosti ryppyinen, oranssinkeltainen tai vaaleanpunainen; selviä poimuja ei ole.
- Jalka, rengas ja tuppi. Jalka on ontto ja kirkkaan oranssinkeltainen. Rengasta ja tuppea ei ole.
- Haju ja maku. Se tuoksuu voimakkaasti mirabelle-luumuille.
- Malto ja värinmuutos. Malto on ohutta.
Sekoittumisvaara
Saksassa uhanalainen (punainen lista 3); säästä sitä.
Kasvupaikka & Satokausi
Emäsrikkaat tuoreet maat tai erittäin happamat, suomaiset kasvupaikat. Kukkulaseuduilta vuoristoalueille.
Puukumppanit
Pyökki, pihta, mänty, kuusi.
Satokausi
tam
hel
maa
huh
tou
kes
hei
elo
syy
lok
mar
jou
mahdollinen hyvä pääsesonki
Sienialueet päivittäisellä ennusteella
Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.
Todennäköisyys lähelläsi
Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.
Turvallisuus
Älä koskaan syö sientä, jota et ole tunnistanut varmasti. Syö vain sieniä, jotka olet tunnistanut täysin varmasti, ja kypsennä ne aina huolellisesti.
Neuvoja maallesi
Suomi
Myrkytystietokeskus:
Myrkytystietokeskus (HUS)0800 147 111
Hätänumero: 112
Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.
Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.
Keittiössä
Paistettuna tai kuivattuna mausteena. Kypsennä huolellisesti.
Sopii hyvin. Uhanalainen laji; säästä sitä.
- Älä koskaan syö luonnonsieniä raakana, vaan kypsennä ne aina vähintään 15 minuuttia.
- Käytä vain nuoria, tuoreita, matottomia ja varmasti tunnistettuja yksilöitä.
- Kuljeta sienet ilmavassa korissa, älä muovipusseissa, ja käsittele ne samana päivänä.
Usein kysyttyä
Kosteikkovahvero: onko se syötävä?
Kyllä, sitä pidetään ruokasienenä. Kypsennä huolellisesti. Saksassa uhanalainen (punainen lista 3); säästä sitä.
Kosteikkovahvero: milloin ja missä se kasvaa?
Keski-Euroopassa kausi on elokuusta marraskuuhun. Isäntäpuut ja kasvupaikka: pyökki, pihta, mänty, kuusi. Maaperä: emäsrikkaat tuoreet maat tai erittäin happamat, suomaiset kasvupaikat. Korkeus: kukkulaseuduilta vuoristoalueille.
Kosteikkovahvero: mihin lajeihin se voi sekoittua?
Ennen kaikkea on suljettava pois suppilovahvero (Craterellus tubaeformis, syötävä): sillä on selvät poimut ja himmeämpi jalka.
Lähilajit
- Suppilovahvero Craterellus tubaeformis
- Mustatorvisieni Craterellus cornucopioides
- Keltavahvero Cantharellus cibarius
- Cantharellus amethysteus Cantharellus amethysteus
- Cantharellus friesii Cantharellus friesii
- Vaaleaorakas Hydnum repandum
Lähteet
- Starkriechender Trompetenpfifferling (Wikipedia DE)
- GBIF: Craterellus lutescens (Fr.) Fr.
- Index Fungorum Record 184644
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- BArtSchV Anlage 1 (Pilze) und § 2
- BArtSchV § 2 Ausnahmen
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Kuvien tekijät
- Kuva: Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Suppilovahvero: Kuva: Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.