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bolet blafard (Suillellus luridus)
Le Suillellus luridus est un tubercule avec un chapeau brun olive, des pores rouges orangés et un filet rouge distinct sur la tige. Il pousse sur la chaux et est seulement comestible bien cuit.
Nom scientifique: Suillellus luridus
Caractères
Le chapeau mesure 6 à 15 cm de large, olive à cuir brun, velouté. Les pores sont orange à rouge, les tubes jaune à vert olive; au-dessus des tubes il y a une ligne rouge en moyenne. Tout est immédiatement bleu. La tige est jaune à orange avec un filet clair, rougeâtre et à longues mailles. L'anneau et la volve manquent. Ça sent l'insouciance. Ne l'essayez pas cru. La chair est jaune, rouge-vin dans la base de la tige, et immédiatement blues. Marron olive
Habitat
Chêne, chaux, hêtre européen, aussi parcs et avenues.. Sols calcaires.. Des basses terres aux montagnes.
Saison
de juin à octobre
Météo et fructification
Comestible seulement bien cuit; stipe réticulé et bleuissement marqué. Exclure le bolet Satan et autres bolets toxiques.
Risque de confusion
Bolet Satan: Il a un chapeau gris clair blanchâtre et une tige bulbeuse. Bolet à pied rouge: Il a des flocons au lieu de filet sur la tige. Bolet à beau pied: Il est jaune au lieu de pores rouges et a un goût amer.
Autres régions
Autres espèces
FAQ
Que montre la carte ?
Des chances selon la météo, pas une garantie de sporophores sur le point.
Puis-je le manger ?
Cette page ne remplace pas une détermination. En doute, laissez-le ou consultez un expert.
Bolet blafard : est-il comestible ?
Oui, mais avec des réserves. Toxicité brute; des intolérances peuvent survenir avec l'alcool.
Bolet blafard : quand et où pousse-t-il ?
En Europe centrale, la saison va de juin à octobre. Habitat : Chêne, chaux, hêtre européen, aussi parcs et avenues.
Bolet blafard : avec quoi peut-on le confondre ?
La confusion la plus importante à éviter : Bolet Satan (Rubroboletus satanas, toxique). Il a un chapeau gris clair blanchâtre et une tige bulbeuse. Autres confusions possibles : Bolet à beau pied, Bolet à pied rouge.
Quand partir ?
Comestible seulement bien cuit; stipe réticulé et bleuissement marqué. Exclure le bolet Satan et autres bolets toxiques.