Szürke gyűrűstinóru: ehető, vörösfenyő alatt

Meghatározás 5 lépésben

A szürke gyűrűstinóru szürkészöldtől barnássárgáig terjedő, nyálkás, körülbelül 4 és 12 cm átmérőjű kalapú, szürkétől szürkésfehérig terjedő csövei tág, szögletes pórusúak, vékony fehér gyűrűje pedig később szürkésbarnára változik. Csak vörösfenyővel él, a meszes talajt kedveli, az alpesi és a szubalpin övben.

Szezonjúliustól októberig

Spóraporképdohánybarna

CsaládSuillaceae

Kalap. A kalap körülbelül 4 és 12 cm átmérőjű, szürkészöldtől barnássárgáig terjedő és nyálkás.
A kalap alsó oldala. A csövek szürkésfehértől szürkéig terjednek, a pórusok tágak és szögletesek.
Tönk, gallér és bocskor. A tönkön vékony, fehér gyűrű van, amely később szürkésbarnára változik. Bocskor nincs.
Szag és íz. Illata jellegtelen, íze enyhe.
Hús és elszíneződés. A hús halványsárgás.

Összetéveszthető fajok

A szürke gyűrűstinóru ehető nyálkás tinóru, amely csak vörösfenyővel él. Közepes ehető gombának számít, és vegyes gombaként alkalmas. Hasonlít a sárga gyűrűstinóruhoz, amely szintén ehető.

Sárga gyűrűstinóru Suillus grevillei

ehető

Élénksárgától narancssárgáig terjedő kalapja és sárga csövei vannak, a szürke gyűrűstinóru kalapja és csövei viszont szürkék. Mindkettő vörösfenyővel él, és ehető.

Megtekintés a térképen

Suillus bresadolae

ehető

Gesztenyebarna kalapja és sárga húsa van, a szürke gyűrűstinóru kalapja viszont szürke. Szintén vörösfenyővel él, és ehető.

Egymás mellett

	Szürke gyűrűstinóru	Sárga gyűrűstinóru	Suillus bresadolae
Kalap	4 és 12 cm, szürkészöldtől barnássárgáig, nyálkás	sárgától narancssárgáig, nyálkás	gesztenyebarna, nyálkás
Alsó oldal	szürkétől szürkésfehérig terjedő csövek, tág pórusok	sárga, szögletes pórusok	sárgás csövek
Tönk	vékony, fehér, később szürkésbarna gyűrűvel	hártyás gyűrűvel	sárga hússal
Hús	puha, nyálkás	puha, nyálkás	puha, nyálkás
Élelmezési érték	Ehető	ehető	ehető

Élőhely & Szezon

Vörösfenyvesek, a meszes talajt kedveli. Alpesi és szubalpin öv.

Partnerfák

Vörösfenyő, mikorrhizagomba.

Szezon

jan
feb
már
ápr
máj
jún
júl
aug
sze
okt
nov
dec

lehetséges jó főszezon

Durva becslés; a termésidő az időjárástól függ.

Gombás régiók napi előrejelzéssel

Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.

Magyarország

Az összes gombás régió →

Esély a közeledben

Mekkora az esély, hogy megtalálod ezt a fajt ott, ahol most vagy? Az időjárásból, a talaj nedvességéből, a tengerszint feletti magasságból és az erdőből számoljuk a tartózkodási helyed körül.

Megtekintés a térképen

Biztonság

Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Csak olyan gombát egyél, amelyet kétséget kizáróan meghatároztál, és mindig alaposan főzd át.

Tanácsok az országodhoz

Magyarország

Mérgezési információs szolgálat:

Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199

Segélyhívó: 112

Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.

A konyhában

Húzd le a kalapbőrt, vágd szeletekre, süsd vagy párold. Vegyes gombaként használd. Süsd vagy főzd legalább 15 percig.

A szárításról nincs megbízható adat. A nyálkás kalapbőr gyomorpanaszokat okozhat, ezért húzd le. Nyersen emészthetetlen, mindig jól főzd át.

A vadon termő gombát soha ne edd nyersen, és mindig legalább 15 percig süsd vagy főzd át.
Csak fiatal, friss, kukacmentes és biztosan meghatározott példányokat használj.
A gombát szellős kosárban szállítsd, ne műanyag zacskóban, és még aznap dolgozd fel.

Gyakori kérdések

Ehető a szürke gyűrűstinóru?

Igen, ehetőnek számít, de csak közepes ehető gombának. Vegyes gombaként alkalmas, és alaposan át kell főzni.

Hol terem?

Csak vörösfenyővel, a meszes talajt kedvelve, az alpesi és a szubalpin övben, júliustól októberig.

Hogyan különböztetem meg a sárga gyűrűstinórutól?

A szürke gyűrűstinóru kalapja és csövei szürkék; a sárga gyűrűstinóru kalapja sárgától narancssárgáig terjedő, csövei sárgák.

Rokon fajok

Sárga gyűrűstinóru Suillus grevillei
Tarka tinóru Suillus variegatus
Tehéntinóru Suillus bovinus
Barna gyűrűstinóru Suillus luteus
Ízletes vargánya Boletus edulis
Sárga rókagomba Cantharellus cibarius

Gombaedző: tedd próbára magad

Források

Fotók szerzői

Fotó: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Sárga gyűrűstinóru: Fotó: Achim Lammerts (Syntaxys) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.