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colombina verdognola (Russula cyanoxantha)
La Russula cyanoxantha ha un cappello misto viola-verdastro e lamelle piegabili e non ombreggianti. È mite e un buon fungo commestibile nelle foreste di faggio e quercia.
Nome scientifico: Russula cyanoxantha
Tratti distintivi
Il cappello è largo da 5 a 15 cm, viola mista, grigio blu, oliva o verde, spesso venato radialmente. Le lamelle sono bianche, abbastanza dense e si sentono blandly piegabili; non scheggiano quando spazzolato sopra. Lo gambo è bianco, fermo, a volte viola traboccante, senza anello e senza volva; la base non è bulbosa. Puzza inconsapevole e ha un sapore delicato. Un campione di gusto è comune nella specie Russula, ma solo se una specie Amanita mortale è tranquillamente esclusa: masticare e sputare un piccolo pezzo. La carne è bianca, ferma e non scolorisce; con solfato di ferro, quasi non reagisce. Bianco
Habitat
Faggio e quercia europea, anche abete.. Ampio spettro, spesso terreni medi nelle foreste di faggio.. Dalle pianure alle montagne.
Stagione
da giugno a novembre Fino all'inizio di novembre.
Meteo e fruttificazione
Dal sapore mite con lamelle elastiche; dopo la pioggia sotto faggio un classico. Evitare russule pepate.
Rischio di confusione
Amanita falloide: Ha un anello, una volva sacca-come pelle su una base bulbosa e un cappello fibroso invaso. Colombina verde: La sua pelle di cappello verde le lacrime si aprono largamente e non ha toni viola. Russula ionochlora: Ha brittle gills splintering e nessuna pura stampa di spore bianca.
Altre regioni
Altre specie
FAQ
Cosa mostra la mappa?
Probabilità in base al meteo, non una garanzia di carpofori sul punto.
Posso mangiarlo?
Questa pagina non sostituisce la determinazione. In dubbio, lascialo o chiedi a un esperto.
Russula cyanoxantha: è commestibile?
Sì, è un fungo commestibile. Le forme verdi devono essere tranquillamente distinte dai Amanita phalloides: le specie Russula non hanno mai anello o volva.
Russula cyanoxantha: quando e dove cresce?
In Europa centrale la stagione va da giugno a novembre. Fino all'inizio di novembre. Habitat: Faggio e quercia europea, anche abete.
Russula cyanoxantha: con cosa si può confondere?
La confusione più importante è con Amanita falloide (Amanita phalloides, mortale): Ha un anello, una volva sacca-come pelle su una base bulbosa e un cappello fibroso invaso. Altre possibili confusioni: Colombina verde, Russula ionochlora.
Quando vale la pena uscire?
Dal sapore mite con lamelle elastiche; dopo la pioggia sotto faggio un classico. Evitare russule pepate.