FungiFindFungiFind
Szukaj gatunku

    FungiFind › Gatunki grzybów

    Muchomor szarawy

    Amanita vaginata (Bull.) Lam. · Amanitaceae

    Także: Muchomor mglejarka

    Jadalny warunkowoRyzyko pomyłki: wysokie

    Gdzie rośnie teraz? Otwórz mapę Alert grzybowy dla tego gatunku Jak działa alert grzybowy

    Oznaczanie w 5 krokach

    Muchomor szarawy
    Zdjęcie: Albarubescens · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
    Muchomor szarawy
    Zdjęcie: Megalogena · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

    Muchomor szarawy to szary muchomor bez pierścienia, z silnie prążkowanym brzegiem kapelusza i białą, workowatą pochwą. Jasne formy można pomylić z muchomorem zielonawym.

    Sezonod czerwca do października
    Wysyp zarodnikówbiały
    RodzinaAmanitaceae
    1. Kapelusz. Kapelusz ma od 4 do 10 cm szerokości, jest od szarego do szarobrązowego, z metalicznym połyskiem, nigdy zielonkawy, i silnie prążkowanym brzegiem.
    2. Spód kapelusza. Blaszki są białe i wolne.
    3. Trzon, pierścień i pochwa. Trzon jest białawy i oprószony, bez pierścienia, osadzony w białej, workowatej pochwie.
    4. Zapach i smak. Nie próbuj go na smak.
    5. Miąższ i przebarwienia. Miąższ jest biały, cienki i kruchy.

    Z czym można pomylić

    Na surowo jest trujący, jadalny tylko po dokładnej obróbce termicznej. Muchomory, także gatunki bez pierścienia, nie są dla początkujących: ten rodzaj obejmuje śmiertelnie trujące muchomory zielonawe.

    Siedlisko & Sezon

    Różne gleby. Od nizin przez pogórza aż po góry.

    Drzewa symbiotyczne

    Drzewa liściaste i iglaste, często brzoza, buk, świerk.

    Sezon

    możliwy dobry główny sezon

    Regiony grzybowe z prognozą dzienną

    Dla tego gatunku nie ma jeszcze stanowisk w podziale na regiony. Strony krajów prowadzą do wszystkich regionów z prognozą dzienną.

    Wszystkie regiony grzybowe →

    Szansa w Twojej okolicy

    Jak duże są szanse na znalezienie tego gatunku tam, gdzie teraz jesteś? Obliczamy to na podstawie pogody, wilgotności gleby, wysokości i lasu w Twojej lokalizacji.

    Zobacz na mapie

    Bezpieczeństwo

    Nigdy nie jedz grzyba, którego nie rozpoznałeś z całą pewnością. Tylko dla doświadczonych grzybiarzy: przestrzegaj ograniczeń, a w razie wątpliwości nic nie jedz.

    Wskazówki dla Twojego kraju

    Polska

    Ośrodek toksykologiczny:

    Ośrodek Informacji Toksykologicznej Warszawa (OKZ)607 218 174Pomorskie Centrum Toksykologii Gdańsk58 682 04 04Ośrodek Informacji Toksykologicznej Poznań61 847 69 46

    Numer alarmowy: 112

    Poradnia mykologiczna: GIS: Grzyby, wybieraj bezpiecznie. Grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych bezpłatnie sprawdzają grzyby zebrane na własny użytek; warto wcześniej zadzwonić.

    W kuchni

    Mała wartość kulinarna, cienkomięsisty. Gotuj dokładnie; na surowo zawiera hemolizyny.

    Niezalecane. Nigdy nie jedz go na surowo.

    Najczęstsze pytania

    Muchomor szarawy: czy nadaje się do jedzenia?

    Tylko z ograniczeniami. Na surowo jest trujący, jadalny tylko po dokładnej obróbce termicznej. Muchomory, także gatunki bez pierścienia, nie są dla początkujących: ten rodzaj obejmuje śmiertelnie trujące muchomory zielonawe. Gotuj dokładnie; na surowo zawiera hemolizyny.

    Muchomor szarawy: kiedy i gdzie rośnie?

    Sezon w Europie Środkowej trwa od czerwca do października. Drzewa towarzyszące i siedlisko: drzewa liściaste i iglaste, często brzoza, buk, świerk. Podłoże: różne gleby. Wysokość n.p.m.: od nizin przez pogórza aż po góry.

    Muchomor szarawy: jakie ma sobowtóry?

    Najważniejszy sobowtór do wykluczenia: muchomor zielonawy (Amanita phalloides, śmiertelnie trujący). Ma pierścień, brzeg kapelusza bez prążków i kapelusz o oliwkowym odcieniu. Inne sobowtóry: muchomor plamisty.

    Gatunki pokrewne

    Trener grzybiarza: sprawdź się

    Źródła

    Autorzy zdjęć

    Nie zastępuje osobistego sprawdzenia zbiorów przez znawcę. Bez gwarancji poprawności. Zaktualizowano: 17.10.2026.

    Otwórz mapę grzybów