parasol (Macrolepiota procera)
La procera de Macrolepiota es un hongo de sombrilla muy grande con gorro escalonado, anillo doble desplazable y tallo de patrón similar a la niñera. Las sombreros están preparadas en Austria como la de Schnitzel.
Nombre científico: Macrolepiota procera
Rasgos distintivos
El sombrero es de 10 a 30 cm de ancho, joven esférico a timpánico, más tarde plana con húmedo oscuro y escamas marrón gruesas en un fondo ligero. Las láminas son blancas, no pegadas al tallo y densas y protruidas de un anillo de cartílago (collar) alrededor de la punta del tallo. El tallo es de hasta 40 cm de largo, esbelto, hueco, con víbora marrón y una base bulbosa y unrimida. Lleva un anillo grueso, doble, desplazable; falta una volva. Huele chiflado. La carne es blanca, suave en el sombrero, fibrosa en el tallo duro, y no decolora o sólo ligeramente. Blanco
Hábitat
Bosques de haya, roble y abeto, bordes forestales, prados y pastos.. Arcilla, suelos frescos y ricos en nutrientes.. Desde las tierras bajas hasta las montañas.
Temporada
de julio a noviembre Ocasionalmente tarde o temprano.
Clima y fructificación
Termófilo: tras tormentas aparece rápido en claros. Solo con anillo seguro y pie jaspeado — confusión con lepiotas tóxicas.
Riesgo de confusión
Chlorophyllum venenatum: Su tallo es liso y no estucado, la bombilla afilada y la carne se enrojece cuando se corta. Lepiota brunneoincarnata: Se mantiene pequeño, con sombrero normalmente inferior a 5 cm, y tiene un tallo de marrón rosa con zona de anillo. Lepiota aspera: Huele desagradablemente a gas ligero y tiene un anillo colgante y no desplazable.
Más regiones
parasol · Pinares de Soria
Pinares continentales, noches frescas, níscalos y boletus tras tormentas de final de verano.
parasol · Pirineos
Altitud y umbría atlántica; la temporada sube con la cota.
parasol · Picos de Europa
Caliza cantábrica, mucha lluvia, hayedos húmedos.
parasol · Sierra de Guadarrama
Pinares de montaña cerca de Madrid, sequía estival, brotes tras tormentas.
parasol · Montes de Toledo
Mediterráneo interior, encinas y pinares, temporada más corta y ligada a lluvias.
Más especies
Riesgo de confusión: parasol / oronja verde
FAQ
¿Qué muestra el mapa?
Probabilidades según el clima, no una garantía de setas en el punto.
¿Puedo comerlo?
Esta página no sustituye la identificación. En duda, déjalo o consulta a un experto.
Apagador: ¿es comestible?
Sí, es una seta comestible. Recoger sólo grandes especímenes con tallo tarrado y anillo deslizable; pequeñas especies de lepiota menores de 10 cm pueden ser fatalmente venenosas.
Apagador: ¿cuándo y dónde sale?
En Europa central la temporada va de julio a noviembre. Ocasionalmente tarde o temprano. Hábitat: Bosques de haya, roble y abeto, bordes forestales, prados y pastos.
Apagador: ¿con qué se puede confundir?
La confusión más importante es con Lepiota brunneoincarnata (Lepiota brunneoincarnata, mortal): Se mantiene pequeño, con sombrero normalmente inferior a 5 cm, y tiene un tallo de marrón rosa con zona de anillo. Otras confusiones: Chlorophyllum venenatum, Lepiota aspera.
¿Cuándo merece la pena salir?
Termófilo: tras tormentas aparece rápido en claros. Solo con anillo seguro y pie jaspeado — confusión con lepiotas tóxicas.