chiodino (Armillaria mellea)
Armillaria mellea cresce in densi grappoli di legno duro e ha un cappello giallo miele con pendii fini e un anello distinto. È solo ben cotto commestibile e non è tollerato da tutti.
Nome scientifico: Armillaria mellea
Tratti distintivi
Il cappello è largo da 3 a 12 cm, miele giallo a marrone giallo, al centro con bobine fine e scure. Le lamelle sono biancastre a color crema, marrone blotchy in vecchiaia e leggermente discesa. Lo gambo è lungo, fibroso, affusolato in fondo e porta un anello forte, skinned, giallastro. Manca una volva. Crudo profuma di fungo e gusto graffiante; non provarlo crudo. La carne è biancastra, dura nel gambo, e non scolorisce. Bianco a crema bianco
Habitat
Particolarmente legno duro, come parassita o in legno morto; anche su radici in parchi e giardini.. Legno, ceppi e radici.. Dalle pianure alle montagne.
Stagione
da giugno a novembre Principalmente in fine estate e autunno, spesso intorno alla fine di settembre.
Meteo e fruttificazione
Solo giovane e ben cotto; anello e crescita a ciuffi. Dopo umidità sul legno, escludere galerina marginata e altri funghi del legno.
Rischio di confusione
Galerina marginata: È molto più piccolo, ha un anello skinned, transient, un gambo argentato sovrafibrato sotto l'anello e ruggine marrone sporata. Falso chiodino: Ha lo zolfo giallo a lamelle verdastre, nessun anello e ha un sapore amaro. Kuehneromyces mutabilis: Cap igrofano bicolore, gambo tinto marrone sotto l'anello, sporata marrone; Confusione con la Galerina marginata è possibile.
Altre regioni
Altre specie
FAQ
Cosa mostra la mappa?
Probabilità in base al meteo, non una garanzia di carpofori sul punto.
Posso mangiarlo?
Questa pagina non sostituisce la determinazione. In dubbio, lascialo o chiedi a un esperto.
Chiodino: è commestibile?
Sì, ma con riserva. Tossica cruda e non per tutti; la confusione più pericolosa è la mortale velenosa Galerina marginata, che ha anche un anello.
Chiodino: quando e dove cresce?
In Europa centrale la stagione va da giugno a novembre. Principalmente in fine estate e autunno, spesso intorno alla fine di settembre. Habitat: Particolarmente legno duro, come parassita o in legno morto; anche su radici in parchi e giardini.
Chiodino: con cosa si può confondere?
La confusione più importante è con Galerina marginata (Galerina marginata, mortale): È molto più piccolo, ha un anello skinned, transient, un gambo argentato sovrafibrato sotto l'anello e ruggine marrone sporata. Altre possibili confusioni: Falso chiodino, Kuehneromyces mutabilis.
Quando vale la pena uscire?
Solo giovane e ben cotto; anello e crescita a ciuffi. Dopo umidità sul legno, escludere galerina marginata e altri funghi del legno.