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Rúsula de hiel

Russula fellea (Fr.) Fr. · Russulaceae

No comestible

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Identificación en 5 pasos

La rúsula de hiel (Russula fellea) es una rúsula de amarillo verdoso, de sabor muy amargo y picante y de olor llamativo a pelargonio (geranio). No es comestible.

Temporadade junio a octubre
Esporadablanco
FamiliaRussulaceae
  1. Sombrero. El sombrero mide de 4 a 10 cm de ancho, es de amarillo verdoso a oliva, mate y seco.
  2. Parte inferior. Las láminas son anchas, amarillo crema.
  3. Pie, anillo y volva. El pie es blanquecino; no hay anillo ni volva.
  4. Olor y sabor. Huele claramente a pelargonio (geranio) y sabe muy amarga y picante.
  5. Carne y cambio de color. La carne es blanca y al partirla se ve pálida.

Posibles confusiones

Es muy amarga y picante, no comestible, y huele a pelargonio.

Russula ochroleuca

comestible con precaución
Russula ochroleuca
Foto: Algirdas · Public domain · Wikimedia Commons

Su sabor va de casi suave a picante y su esporada es blanca. La rúsula de hiel, en cambio, es de color ocre uniforme, también en las láminas y el pie, huele a pelargonio y sabe muy amarga y picante.

Ver en el mapa

Comparación directa

Rúsula de hielOronja verdeRussula ochroleuca
Sombrerode 4 a 10 cm de ancho, de amarillo verdoso a olivade 5 a 15 cm, verde oliva, de joven acampanadode 4 a 10 cm, de amarillo limón a amarillo ocre
Parte inferiorláminas anchas, amarillo cremaláminas blancas, libres, apretadasláminas blancas, luego blanco crema
Pieblanquecino, sin anillo ni volvablanquecino, atigrado, anillo colgante, bulbo con volva en forma de sacoblanco, gris con la edad
Carneblanca, pálida al partirlablanca, no cambia de colorblanca, se vuelve gris
ComestibilidadNo comestiblemortalcomestible con precaución

Hábitat & Temporada

Bosques de frondosas calcáreos. Desde las tierras bajas hasta la montaña.

Árboles asociados

Haya, roble, carpe.

Temporada

posible buena temporada alta

Bajo haya y roble.

Regiones con pronóstico diario

Aún no hay registros por región para esta especie. Las páginas de país llevan a todas las regiones con pronóstico diario.

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Seguridad

No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. No es una seta comestible: no la recojas para cocinar.

Información para tu país

España

Información toxicológica:

Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20

Emergencias: 112

Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres

Por qué no es comestible

Muy picante, no comestible.

El olor es una señal de aviso segura.

Preguntas frecuentes

¿Es comestible la rúsula de hiel?

No, la rúsula de hiel se considera no comestible. Es muy amarga y picante, no comestible, y huele a pelargonio.

¿Cuándo y dónde crece la rúsula de hiel?

La rúsula de hiel crece de junio a octubre en suelos calcáreos de bosques de frondosas, bajo hayas, robles y carpes.

¿Con qué especies parecidas se puede confundir la rúsula de hiel?

Se puede confundir con Russula ochroleuca y con la oronja verde. Russula ochroleuca tiene un sabor de casi suave a picante y la esporada blanca, mientras que la rúsula de hiel es de color ocre uniforme, también en las láminas y el pie, huele a pelargonio y sabe muy amarga y picante. La oronja verde, a diferencia de la rúsula de hiel, tiene anillo y volva en forma de saco, y esto vale también para las formas amarillentas.

¿Cómo se reconoce la rúsula de hiel?

La esporada es blanca. El sombrero mide de 4 a 10 cm de ancho, es de amarillo verdoso a oliva, mate y seco.

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Fuentes

Créditos de las fotos

No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.

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