Muchomůrka zelená Amanita phalloides
smrtelně jedovatá
_Link_177883.jpg){kind=link}
Na rozdíl od holubinky žlučové má prsten a vakovitou pochvu, platí to i pro nažloutlé formy.
Zobrazit na mapěUrčení v 5 krocích
Holubinka žlučová je nažloutle zelená holubinka s velmi hořkou, pálivou chutí a nápadnou vůní po pelargoniích (muškátech). Je nejedlá.
Sezonaod června do října
Výtrusný prachbílý
ČeleďRussulaceae
- Klobouk. Klobouk je 4 až 10 cm široký, nažloutle zelený až olivový, matný a suchý.
- Spodní strana klobouku. Lupeny jsou široké, krémově žluté.
- Třeň, prstenec a pochva. Třeň je bělavý, prsten a pochva chybí.
- Vůně a chuť. Výrazně voní po pelargoniích (muškátech) a chutná velmi hořce a pálivě.
- Dužnina a změna barvy. Dužnina je bílá a lomí se světle.
Možné záměny
Je velmi hořká a pálivá, nejedlá a voní po pelargoniích.
Holubinka hlínožlutá Russula ochroleuca
jedlá s omezením
Chutná téměř mírně až pálivě, její výtrusný prach je bílý. Holubinka žlučová je naproti tomu jednotně okrově zbarvená, i lupeny a třeň, voní po pelargoniích a chutná velmi hořce a pálivě.
Zobrazit na mapěSrovnání vedle sebe
| Holubinka žlučová | Muchomůrka zelená | Holubinka hlínožlutá | |
|---|---|---|---|
| Klobouk | 4 až 10 cm široký, nažloutle zelený až olivový | 5 až 15 cm, olivově zelený, v mládí zvonkovitý | 4 až 10 cm, citronově až okrově žlutý |
| Spodní strana | lupeny široké, krémově žluté | lupeny bílé, volné, husté | lupeny bílé, později krémově bílé |
| Třeň | bělavý, bez prstenu a pochvy | bělavý, hadí kresba, převislý prsten, hlíza s vakovitou pochvou | bílý, ve stáří šedne |
| Dužnina | bílá, lomí se světle | bílá, nemění barvu | bílá, šedne |
| Jedlost | Nejedlá | smrtelně jedovatá | jedlá s omezením |
Stanoviště & Sezóna
Vápnité listnaté lesy. Od nížin po hory.
Partnerské dřeviny
Buk, dub, habr.
Sezóna
led
úno
bře
dub
kvě
čvn
čvc
srp
zář
říj
lis
pro
možná dobrá hlavní sezona
Pod bukem a dubem.
Houbařské regiony s denní předpovědí
Pro tento druh zatím nejsou nálezy podle regionů. Stránky zemí vedou ke všem regionům s denní předpovědí.
Bezpečnost
Nikdy nejez houbu, kterou jsi nedokázal s jistotou určit. Není to jedlá houba: Nesbírej ji do kuchyně.
Rady pro tvou zemi
Česko
Toxikologické středisko:
Toxikologické informační středisko (TIS)224 91 92 93
Tísňové volání: 112 · 155
Mykologická poradna: Česká mykologická společnost: Ústřední houbařská poradna. Ústřední houbařská poradna České mykologické společnosti v Praze, také online (online určení je pouze orientační).
Proč není jedlá
Velmi pálivá, nejedlá.
Vůně je jistým varovným znamením.
Časté otázky
Je holubinka žlučová jedlá?
Ne, holubinka žlučová je nejedlá. Je velmi hořká a pálivá, nejedlá a voní po pelargoniích.
Kdy a kde roste holubinka žlučová?
Holubinka žlučová roste od června do října na vápnitých půdách v listnatých lesích pod bukem, dubem a habrem.
S jakými houbami lze holubinku žlučovou zaměnit?
Lze ji zaměnit s holubinkou hlínožlutou a muchomůrkou zelenou. Holubinka hlínožlutá chutná téměř mírně až pálivě a má bílý výtrusný prach, kdežto holubinka žlučová je jednotně okrově zbarvená, i lupeny a třeň, voní po pelargoniích a chutná velmi hořce a pálivě. Muchomůrka zelená má na rozdíl od holubinky žlučové prsten a vakovitou pochvu, platí to i pro nažloutlé formy.
Podle čeho poznáš holubinku žlučovou?
Výtrusný prach je bílý. Klobouk je 4 až 10 cm široký, nažloutle zelený až olivový, matný a suchý.
Příbuzné druhy
- Holubinka unylá Russula versicolor
- Holubinka hustolistá Russula densifolia
- Holubinka sluneční Russula solaris
- Holubinka namodralá Russula cyanoxantha
- Holubinka mandlová Russula vesca
- Holubinka vrhavka Russula emetica
Zdroje
Autoři fotografií
- Foto: James Lindsey · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Muchomůrka zelená: Foto: Justin Pierce (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Holubinka hlínožlutá: Foto: Algirdas · Public domain · Wikimedia Commons
Nenahrazuje osobní kontrolu nálezů odborníkem. Bez záruky správnosti. Aktualizováno: 17.10.2026.