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Sarcomyxa serotina

Sarcomyxa serotina (Pers.) V.Papp · Omphalotaceae

No comestible

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Identificación en 5 pasos

Sarcomyxa serotina es una seta en forma de concha, con el pie amarillento y el sombrero verde oliva. Es tenaz y no comestible.

Temporadade septiembre a diciembre
Esporadablanco
FamiliaOmphalotaceae
  1. Sombrero. El sombrero mide de 3 a 8 cm de ancho, tiene forma de concha, es de verde oliva a marrón y escamoso con humedad.
  2. Parte inferior. Las láminas son amarillentas y bajan por el pie.
  3. Pie, anillo y volva. El pie es lateral y amarillento, sin anillo ni volva.
  4. Olor y sabor. Huele de forma discreta; la carne es tenaz.
  5. Carne y cambio de color. La carne es pálida y tenaz, y sigue siendo tenaz al cocinarla.

Posibles confusiones

Es tenaz y no comestible, y se parece a la gírgola.

Comparación directa

Sarcomyxa serotinaPleurocybella porrigensGírgolaPleurotus pulmonarius
Sombrerode 3 a 8 cm de ancho, en forma de conchade 2 a 7 cm, de forma de oreja a de abanico, blanco purode 5 a 20 cm, de forma de concha a de lengua, de gris a gris azuladode 4 a 12 cm, en forma de concha, de pardo grisáceo claro a crema
Parte inferiorláminas amarillentas y decurrentesláminas blancas, apretadas, decurrentesláminas de blancas a gris blanquecino, muy decurrentesláminas de blancas a crema, decurrentes
Pielateral, amarillentoausente o corto, lateralcorto, lateral, a menudo ausentecorto, lateral o ausente
Carnepálida, tenaz, sigue tenaz al cocinarlablanca, delgada, blandablanca, firme, no cambia de colorblanca, de carne delgada
ComestibilidadNo comestibletóxicacomestiblecomestible

Hábitat & Temporada

Tocones y troncos caídos. Desde las tierras bajas hasta la montaña.

Árboles asociados

Madera muerta de frondosas, por ejemplo haya, roble u olmo.

Temporada

posible buena temporada alta

Finales de otoño, sobre madera de frondosas.

Regiones con pronóstico diario

Aún no hay registros por región para esta especie. Las páginas de país llevan a todas las regiones con pronóstico diario.

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Seguridad

No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. No es una seta comestible: no la recojas para cocinar.

Información para tu país

España

Información toxicológica:

Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20

Emergencias: 112

Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres

Por qué no es comestible

Tenaz, sin valor culinario.

No la confundas con la gírgola comestible.

Preguntas frecuentes

¿Es comestible Sarcomyxa serotina?

No, Sarcomyxa serotina se considera no comestible. Es tenaz y no comestible, y se parece a la gírgola.

¿Cuándo y dónde crece Sarcomyxa serotina?

Sarcomyxa serotina crece de septiembre a diciembre, a finales de otoño, sobre madera muerta de frondosas, por ejemplo haya, roble y olmo, en tocones y troncos caídos.

¿Con qué especies parecidas se puede confundir Sarcomyxa serotina?

Se puede confundir con la gírgola, con Pleurocybella porrigens y con Pleurotus pulmonarius. La gírgola huele agradablemente a seta, sabe suave y tiene la esporada de blanca a gris lila pálido, mientras que Sarcomyxa serotina tiene el sombrero verde oliva, las láminas amarillentas y el pie amarillo. Pleurocybella porrigens es de un blanco puro, de carne delgada y crece sobre madera de coníferas; en Japón se asoció en 2004 a intoxicaciones mortales. Pleurotus pulmonarius es más clara, no tiene tonos azulados, tiene la carne más delgada y aparece sin heladas.

¿Cómo se reconoce Sarcomyxa serotina?

La esporada es blanca. El sombrero mide de 3 a 8 cm de ancho, tiene forma de concha, es de verde oliva a marrón y escamoso con humedad.

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Fuentes

Créditos de las fotos

No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.

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