Xerocomus subtomentosus
comestible
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Su sombrero es de gris pardo a marrón oliva y permanece afieltrado más tiempo; la carne es de color más oscuro. Solo con experiencia se puede separar de Xerocomus ferrugineus. Ambos son comestibles.
Ver en el mapaIdentificación en 5 pasos
Xerocomus ferrugineus se parece a Xerocomus subtomentosus, pero tiene un sombrero marrón que se vuelve glabro más deprisa, la carne más clara y la superficie del pie más variable. En la base del pie aparece un micelio de un amarillo más intenso. Molecularmente se considera una especie propia y es comestible.
Temporadade junio a octubre
Esporadamarrón oliva
FamiliaBoletaceae
- Sombrero. El sombrero es marrón y con la edad se vuelve glabro más deprisa que en Xerocomus subtomentosus.
- Parte inferior. La cara inferior lleva tubos amarillentos con poros anchos y angulosos.
- Pie, anillo y volva. El pie tiene un dibujo variable y en la base lleva un micelio de un amarillo intenso. No hay anillo ni vaina.
- Olor y sabor. El olor es discreto y el sabor suave.
- Carne y cambio de color. La carne es más clara que en Xerocomus subtomentosus y cambia poco de color.
Posibles confusiones
Xerocomus ferrugineus es un boleto aterciopelado comestible, muy parecido a Xerocomus subtomentosus. Se considera una especie propia y solo con experiencia se puede separar con seguridad. Ambos son comestibles. Identifica con exactitud cada boleto antes de comerlo.
Boleto de carne amarilla Xerocomellus chrysenteron
comestible
Tiene el sombrero gris pardo, agrietado, y la carne del pie de un rojo intenso, de sabor ácido. A Xerocomus ferrugineus le falta la carne roja del pie. También es comestible.
Ver en el mapaComparación directa
| Xerocomus ferrugineus | Xerocomus subtomentosus | Boleto de carne amarilla | |
|---|---|---|---|
| Sombrero | marrón, se vuelve glabro más deprisa que en Xerocomus subtomentosus | de gris pardo a marrón oliva, afieltrado durante mucho tiempo | gris pardo, agrietado, con carne roja en las grietas |
| Parte inferior | tubos amarillentos con poros anchos y angulosos | tubos amarillos, poros anchos | tubos amarillos, poros anchos |
| Pie | dibujo variable, base con micelio de un amarillo intenso | de amarillento a parduzco, con fibras longitudinales | con coloración roja, sobre todo abajo |
| Carne | blanda, esponjosa con la edad | blanda, esponjosa con la edad | blanda, ácida |
| Comestibilidad | Comestible | comestible | comestible |
Hábitat & Temporada
Bosques y linderos. Sin datos fiables.
Árboles asociados
Sin datos fiables.
Temporada
ene
feb
mar
abr
may
jun
jul
ago
sept
oct
nov
dic
posible buena temporada alta
Indicación aproximada; la época de fructificación depende del tiempo.
Regiones con pronóstico diario
Aún no hay registros por región para esta especie. Las páginas de país llevan a todas las regiones con pronóstico diario.
Probabilidad cerca de ti
¿Qué probabilidad hay de encontrar esta especie donde estás ahora? La calculamos con el tiempo, la humedad del suelo, la altitud y el bosque de tu zona.
Seguridad
No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. Come solo setas que hayas identificado sin ninguna duda y cocínalas siempre bien.
Información para tu país
España
Información toxicológica:
Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20
Emergencias: 112
Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres
En la cocina
Frito, guisado o en salsas. Usa solo setas jóvenes y firmes; las más viejas se vuelven esponjosas. Cocínalo al menos 15 minutos.
No hay datos fiables sobre el secado. No uses setas viejas, esponjosas o atacadas por moho. Crudo es indigesto; cocínalo siempre bien.
- No comas nunca setas silvestres crudas; cocínalas siempre al menos 15 minutos.
- Usa solo ejemplares jóvenes, frescos, sin gusanos y bien identificados.
- Lleva las setas en una cesta aireada, no en bolsas de plástico, y prepáralas el mismo día.
Preguntas frecuentes
¿Es comestible Xerocomus ferrugineus?
Sí, se considera comestible, igual que Xerocomus subtomentosus. Hay que cocinarlo bien.
¿Cómo lo distingo de Xerocomus subtomentosus?
Xerocomus ferrugineus tiene el sombrero marrón, que se vuelve glabro más deprisa, la carne más clara y un micelio de un amarillo más intenso en la base del pie. Solo con experiencia se pueden separar con seguridad.
¿Se puede confundir con boletos tóxicos?
No hay datos fiables sobre dobles tóxicos. Cada boleto debe identificarse con seguridad antes de comerlo.
Especies relacionadas
- Xerocomus subtomentosus Xerocomus subtomentosus
- Boleto comestible Boletus edulis
- Boleto bayo Imleria badia
- Boleto del abedul Leccinum scabrum
- Boleto de carne amarilla Xerocomellus chrysenteron
- Boletus aestivalis Boletus aestivalis
Fuentes
- Wikipedia: Ziegenlippe (mit Brauner Filzröhrling)
- GBIF: Xerocomus ferrugineus (Schaeff.) Bon
- Index Fungorum: Namensabfrage Xerocomus ferrugineus
Créditos de las fotos
- Foto: Tapio Kekki · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
- Xerocomus subtomentosus: Foto: Gerhard Koller (Gerhard) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Boleto de carne amarilla: Foto: H. Krisp, editado por Ak ccm · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.