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FungiFind › Espèces de champignons
Paralepista gilva (Pers.) Raithelh. · Tricholomataceae
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Le lépiste jaunâtre est un clitocybe jaune ocre à rougeâtre, au chapeau marqué de taches d'eau concentriques. Il ressemble à Paralepista flaccida et passe comme lui pour comestible, mais il est parfois décrit comme indigeste et se distingue difficilement des espèces toxiques.
Le lépiste jaunâtre est un clitocybe à sporée blanche, que l'on ne peut guère distinguer avec certitude de ses parents toxiques à l'œil nu. Dans le sud-ouest de l'Europe, il a déjà été confondu avec le clitocybe à bonne odeur, qui provoque le syndrome acromélalgique. Réservé aux connaisseurs sûrs.
Il provoque le syndrome acromélalgique et ne peut pas être distingué avec certitude des Paralepista à l'œil nu. Il n'existe pratiquement aucun critère de terrain sûr : une telle trouvaille doit donc être confiée à un service de conseil mycologique.
Il est brun rouge à ocre rouge et n'a pas de taches d'eau concentriques sur le chapeau. Le critère de distinction est la présence de ces taches chez le lépiste jaunâtre. Les deux passent pour comestibles, mais en Suisse Paralepista flaccida ne figure plus sur la liste des champignons comestibles.
Voir sur la carte| Lépiste jaunâtre | Clitocybe à bonne odeur | Paralepista flaccida | |
|---|---|---|---|
| Chapeau | jaune ocre, en entonnoir, taches d'eau concentriques | jaune ocre pâle à crème, en entonnoir | brun rouge à ocre rouge, 4 à 10 cm, sans taches d'eau |
| Dessous | lames serrées, décurrentes, faciles à détacher du chapeau | lames décurrentes, serrées | lames serrées et décurrentes, ocre à roussâtres |
| Pied | tenace, feutrage mycélien à la base | court, pâle | jusqu'à 5 cm, tenace, feutrage mycélien à la base |
| Chair | chair mince | chair mince | chair mince, pied tenace |
| Comestibilité | Comestible avec réserve | toxique | comestible avec réserves |
Sols forestiers avec litière, souvent en groupes, en rangées ou en ronds de sorcières. Pas d'information fiable.
Décomposeur de litière, sans partenaire arboricole précis.
possible bonne pleine saison
Indication d'après Paralepista flaccida, proche, qui pousse en groupes, en rangées et en ronds de sorcières.
Pas encore de données par région pour cette espèce. Les pages pays mènent à toutes les régions avec prévision quotidienne.
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Ne le mangez que bien cuit et en petite quantité ; de grandes quantités peuvent être indigestes. Faites sauter les chapeaux ou braisez-les en sauce. Cuire au moins 15 minutes.
Pas d'information fiable sur le séchage. Risque de confusion avec le clitocybe à bonne odeur, toxique. Certains auteurs mettent en garde contre la consommation simultanée d'alcool.
Il passe, comme Paralepista flaccida, pour comestible, mais de grandes quantités peuvent être indigestes. Certains auteurs déconseillent d'y associer de l'alcool. À cause du risque de confusion avec des clitocybes toxiques, il est réservé aux connaisseurs sûrs.
Le lépiste jaunâtre est un peu plus clair et jaune ocre, paraît plus robuste et porte sur le chapeau des taches d'eau disposées en cercles concentriques. Certains auteurs n'y voient qu'une forme particulière de Paralepista flaccida.
Le clitocybe à bonne odeur, qui provoque le syndrome acromélalgique. Il a déjà été confondu avec des Paralepista dans le sud-ouest de l'Europe et ne s'en distingue guère avec certitude à l'œil nu.
Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.
