FungiFindFungiFind

FungiFind › Gombafajok

Színváltó galambgomba

Russula albonigra (Krombh.) Fr. · Russulaceae

Nem ehető

Hol terem most? Nyisd meg a térképet Gombariasztó erre a fajra Hogyan működik a gombariasztó

Meghatározás 5 lépésben

A színváltó galambgomba fehéres galambgomba, amelynek húsa a vágás helyén gyorsan megfeketedik. Csípős ízű, és nem ehető.

Szezonjúliustól októberig
Spóraporképfehér
CsaládRussulaceae
  1. Kalap. A kalap 5 és 12 cm széles, krémfehértől szürkéig terjedő, matt és száraz.
  2. A kalap alsó oldala. A lemezek szélesek és fehérek, később szürkülnek.
  3. Tönk, gallér és bocskor. A tönk fehér és tömör; gyűrű és bocskor nincs.
  4. Szag és íz. Íze csípős, mentolos hűsítő utóízzel; ne kóstold meg.
  5. Hús és elszíneződés. A hús a vágás helyén azonnal mélyfeketére változik.

Összetéveszthető fajok

Csípős ízű és nem ehető, erősen és azonnal megfeketedik.

Egymás mellett

Színváltó galambgombaFeketedő galambgombaSzenes galambgomba
Kalap5 és 12 cm széles, krémfehértől szürkéig5 és 12 cm, szürkésfehértől barnásfeketéig8 és 20 cm, fiatalon piszkosfehér, később feketés
Alsó oldallemezek szélesek, fehérek, szürkülneklemezek nagyon sűrűk, krémfehéreklemezek vastagok, nagyon ritkásak, krémszínűek
Tönkfehér, tömörrövid, fehér, szürkülőrövid, kemény, fehértől barnáig
Húsa hús a vágás helyén azonnal mélyfeketére változikfehéres, vágáskor pirosodik, aztán szürkésfeketekemény, vágáskor pirosodik, aztán megfeketedik
Élelmezési értékNem ehetőnem ehetőfeltételesen ehető

Élőhely & Szezon

Savanyú erdei talaj. A síkvidéktől a dombvidékig és a hegyvidékig.

Partnerfák

Lucfenyő, erdeifenyő, nyír.

Szezon

lehetséges jó főszezon

Vegyes tűlevelű és lombos erdőkben.

Gombás régiók napi előrejelzéssel

Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.

Az összes gombás régió →

Biztonság

Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Nem ehető gomba: ne gyűjtsd konyhai felhasználásra.

Tanácsok az országodhoz

Magyarország

Mérgezési információs szolgálat:

Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199

Segélyhívó: 112

Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.

Miért nem ehető

Csípős ízű, nem ehető.

A megfeketedés megbízható jegy.

Gyakori kérdések

Ehető a színváltó galambgomba?

Nem, a színváltó galambgomba nem ehető. Csípős ízű, és erősen, azonnal megfeketedik.

Mikor és hol terem a színváltó galambgomba?

A színváltó galambgomba júliustól októberig terem vegyes tűlevelű és lombos erdőkben, savanyú erdei talajon, lucfenyő, erdeifenyő és nyír mellett.

Mivel téveszthető össze a színváltó galambgomba?

Összetéveszthető a feketedő galambgombával és a szenes galambgombával. A feketedő galambgomba dohos szagú, húsa először pirosodik, majd szürkésfeketére változik, a színváltó galambgomba húsa viszont azonnal megfeketedik, és íze mentolos, hűsítő. A szenes galambgomba lemezei nagyon ritkásak és vastagok.

Hogyan ismerhető fel a színváltó galambgomba?

A spórapor fehér. A kalap 5 és 12 cm széles, krémfehértől szürkéig terjedő, matt és száraz.

Rokon fajok

A gombatérkép megnyitása Gombaedző: tedd próbára magad

Források

Fotók szerzői

Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.

A gombatérkép megnyitása