Színváltó galambgomba Russula albonigra
nem ehető
Húsa azonnal megfeketedik, íze mentolosan keserű.
Megtekintés a térképenMeghatározás 5 lépésben
A feketedő galambgomba szilárd húsú galambgomba sűrűn álló lemezekkel, amely idősen szürkévé, majd feketévé válik. Húsa először pirosodik, majd szürkésfeketére változik.
Szezonjúliustól októberig
Spóraporképfehér
CsaládRussulaceae
- Kalap. A kalap 5 és 12 cm közötti szélességű, szürkésfehértől szürkés- vagy barnásfeketéig terjedő színű, tölcséres.
- A kalap alsó oldala. A lemezek sűrűk, krémfehérek, később szürkülők.
- Tönk, gallér és bocskor. A tönk rövid, fehér, később szürke. Gallér és bocskor nincs.
- Szag és íz. Dohos szagú.
- Hús és elszíneződés. A hús vágáskor pirosodik, majd szürkésfeketévé válik.
Összetéveszthető fajok
Húsa kemény és nehezen emészthető.
Szenes galambgomba Russula nigricans
feltételesen ehető
Nagyon ritkásan álló, vastag lemezei vannak.
Megtekintés a térképenÉlőhely & Szezon
Különböző talajok. A síkvidéktől a hegyvidékig.
Partnerfák
Nyír, gyertyán, bükk, tölgy, jegenyefenyő, lucfenyő.
Szezon
jan
feb
már
ápr
máj
jún
júl
aug
sze
okt
nov
dec
lehetséges jó főszezon
Gombás régiók napi előrejelzéssel
Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.
Biztonság
Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Nem ehető gomba: ne gyűjtsd konyhai felhasználásra.
Tanácsok az országodhoz
Magyarország
Mérgezési információs szolgálat:
Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199
Segélyhívó: 112
Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.
Miért nem ehető
Kemény, nehezen emészthető hús dohos ízzel.
Ne gyűjtsd evésre.
Gyakori kérdések
Feketedő galambgomba: ehető?
Nem, nem ehető gomba, mert kemény, nehezen emészthető a húsa.
Feketedő galambgomba: mikor és hol terem?
Közép-Európában a szezon júliustól októberig tart. Fapartnerek és élőhely: Nyír, gyertyán, bükk, tölgy, jegenyefenyő, lucfenyő. Talaj: Különböző talajok. Tengerszint feletti magasság: A síkvidéktől a hegyvidékig.
Feketedő galambgomba: milyen hasonmásai vannak?
Elsősorban ezt kell kizárnod: színváltó galambgomba (Russula albonigra, nem ehető). Így különböztetheted meg: Húsa azonnal megfeketedik, íze mentolosan keserű. További hasonmások: szenes galambgomba.
Rokon fajok
- Russula versicolor Russula versicolor
- Élénksárga galambgomba Russula solaris
- Kékhátú galambgomba Russula cyanoxantha
- Ráncos galambgomba Russula vesca
- Hánytató galambgomba Russula emetica
- Varashátú galambgomba Russula virescens
Források
- Dichtblättriger Schwärz-Täubling (Wikipedia DE)
- GBIF: Russula densifolia Secr. ex Gillet
- Index Fungorum Record 184435
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Fotók szerzői
- Fotó: Th. Kuhnigk · CC BY-SA 3.0 de · Wikimedia Commons
- Színváltó galambgomba: Fotó: Ron Pastorino (Ronpast) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Szenes galambgomba: Fotó: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.