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    Caloboletus radicans

    Caloboletus radicans (Pers.) Vizzini · Boletaceae

    Non commestibile

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    Riconoscimento in 5 passi

    Caloboletus radicans
    Foto: Holger Krisp · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

    Caloboletus radicans è un grande boleto pallido, con gambo spesso e radicante e sapore amaro. Non è commestibile e si può confondere con parenti commestibili.

    Stagioneda luglio a ottobre
    Sporatabruno oliva
    FamigliaBoletaceae
    1. Cappello. Il cappello misura da 8 a 20 cm, è da bianco crema opaco a ocra pallido, spesso macchiato, asciutto e feltrato.
    2. Parte inferiore. I tubuli sono gialli e scendono lungo il gambo; i pori non cambiano colore alla pressione, o solo leggermente.
    3. Gambo, anello e volva. Il gambo è spesso, da bulboso a radicante, bianco con una fine rete; non ha anello né volva.
    4. Odore e sapore. Ha subito un sapore estremamente amaro; sputa subito l'assaggio.
    5. Carne e viraggio. La carne è bianca e non cambia colore, o solo leggermente.

    Possibili confusioni

    È estremamente amaro e non commestibile e somiglia ai boleti commestibili solo superficialmente.

    Confronto diretto

    Caloboletus radicansCaloboletus calopusBoleto luridoPorcino
    Cappelloda 8 a 20 cm, da bianco crema opaco a ocra pallidoda 5 a 15 cm, da grigio bianco a bruno oliva pallido, feltratoda 6 a 15 cm, da bruno oliva a bruno cuoioda 5 a 25 cm, da bruno chiaro a bruno scuro
    Parte inferioretubuli gialli decorrenti, pori quasi immutatitubuli e pori gialli, virano al blu alla pressionepori da arancio a rossi, tubuli da gialli a verde olivatubuli bianchi da giovane, poi da giallastri a verde oliva
    Gambospesso, da bulboso a radicantegiallo in alto, rosso carminio in basso, con reteda giallo ad arancio rosso, rete rossastraspesso, da rigonfio a clavato, rete bianca
    Carnebianca, non cambia colore, o solo leggermentegiallo pallido, vira al blu al tagliogialla, vira intensamente al blu, base del gambo rosso vinosoda, bianca, non cambia colore
    CommestibilitàNon commestibilevelenosocommestibile con riservacommestibile

    Habitat & Stagione

    Boschi di latifoglie calcarei e viali alberati. Dalla pianura alle colline e alle montagne.

    Alberi simbionti

    Quercia, faggio, tiglio, raramente conifere.

    Stagione

    possibile buona stagione principale

    Sotto le querce e altre latifoglie.

    Regioni con previsione giornaliera

    Per questa specie non ci sono ancora segnalazioni per regione. Le pagine dei paesi portano a tutte le regioni con previsione giornaliera.

    Tutte le regioni dei funghi →

    Sicurezza

    Non mangiare mai un fungo che non hai identificato con certezza. Non è un fungo commestibile: non raccoglierlo per la cucina.

    Consigli per il tuo paese

    Italia

    Centro antiveleni:

    CAV Milano Niguarda02 66101029CAV Pavia (ICS Maugeri)0382 24444CAV Bergamo (Papa Giovanni XXIII)800 883300

    Emergenza: 112

    Consulenza micologica: Ministero della Salute: Ispettorati micologici. Gli Ispettorati micologici delle ASL controllano gratuitamente i funghi raccolti per uso personale.

    Regole di raccolta: Le Regioni stabiliscono limiti giornalieri di raccolta, non superiori a 3 kg a persona; l'ovolo buono (Amanita caesarea) non può essere raccolto allo stadio di uovo chiuso. Molte Regioni richiedono un'autorizzazione alla raccolta (tesserino).

    Svizzera

    Centro antiveleni:

    Tox Info Suisse145

    Emergenza: 144 · 112

    Consulenza micologica: VAPKO: trovare un posto di controllo dei funghi. Posti di controllo dei funghi ufficiali dei comuni e dei cantoni (elenco VAPKO).

    Perché non è commestibile

    Estremamente amaro, non commestibile.

    Non assaggiarlo per verificare l'amaro: gli esemplari giovani somigliano ai boleti commestibili.

    Domande frequenti

    Caloboletus radicans è commestibile?

    No, Caloboletus radicans non è commestibile. È estremamente amaro e somiglia ai boleti commestibili solo superficialmente.

    Quando e dove cresce Caloboletus radicans?

    Cresce da luglio a ottobre nei boschi di latifoglie calcarei e nei viali alberati, per lo più sotto querce, faggi o tigli, raramente sotto le conifere.

    Con quali specie simili si può confondere Caloboletus radicans?

    Con Caloboletus calopus, con il boleto lurido e con il porcino. Caloboletus calopus ha anch'esso un sapore molto amaro e una sporata bruno oliva, ma in Caloboletus radicans il gambo è appena rosso. Il boleto lurido ha pori rossi e sapore mite. Il porcino ha tubuli da bianchi a verde oliva e la carne non vira al blu.

    Come si riconosce Caloboletus radicans?

    La sporata è bruno oliva. Il cappello misura da 8 a 20 cm, è da bianco crema opaco a ocra pallido, spesso macchiato, asciutto e feltrato.

    Specie affini

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    Fonti

    Crediti fotografici

    Non sostituisce il controllo di persona da parte di un esperto. Nessuna garanzia di correttezza. Aggiornato: 17.10.2026.

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