Zbârciog (Morchella esculenta)
Zbârciog (Morchella esculenta) este o ciupercă comestibilă cunoscută în Europa. Numele populare ajută la căutare — determinarea sigură rămâne treaba specialiștilor.
Nume științific: Morchella esculenta
Habitat
Zăvoaie, grădini și liziere, adesea pe soluri calcaroase sau deranjate primăvara.
Sezon
Martie–mai, după altitudine și topirea zăpezii.
Vreme și fructificare
Solul în jur de 8–15 °C după topire, plus ploaie: prea cald și uscat, iar fereastra se închide.
Alte regiuni
Zbârciog · Carpați
Lanț montan cu molid și fag, sezonul urcă cu altitudinea.
Zbârciog · Bucovina
Păduri umede de nord, hribi și gălbiori după ploi de august.
Zbârciog · Transilvania
Depresiuni și dealuri, amestec de foioase, toamne clare.
Zbârciog · Maramureș
Nord montan, precipitații bune, sezon ceva mai târziu decât în Câmpie.
Zbârciog · Munții Apuseni
Calcar și păduri mixte, zbârciogi de primăvară în zonele calcaroase.
Alte specii
FAQ
Ce arată harta?
Șanse după vreme, nu garanția corpurilor de fructificație în punct.
Pot să o mănânc?
Pagina nu înlocuiește determinarea. La îndoială, lasă ciuperca sau întreabă un specialist.
Când merită ieșirea?
Solul în jur de 8–15 °C după topire, plus ploaie: prea cald și uscat, iar fereastra se închide.