Главная · Виды · шампиньон обыкновенный
шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris)
Agaricus campestris - белый жаберный гриб из оплодотворенных лугов и пастбищ с розовыми до шоколадно-коричневых пластинк. Это популярный съедобный гриб, но с опасными белыми двойниками.
Научное название: Agaricus campestris
Признаки
Колпачок шириной от 3 до 10 см, белого цвета до кремового, шелковистого гладкого до мелко чешуйчатого и на краю часто с остатками велума. Пластинки не прикреплены к стеблю, молодой ярко-розовый, позже шоколад к черно-коричневому и никогда не чисто-белому. Стебель короткий, белый, с узким эфемерным кольцом и прямым, небычьим основанием без Волвы. Он приятно пахнет грибами и никогда не любит чернила или фенол. Мякоть белая и слегка краснеет при разрезании; она не желтеет, даже в основании стебля. Шоколад черный коричневый
Местообитание
Не является партнером дерева; оно растет на лугах, пастбищах, верховой езде, в парках и садах.. Умеренно оплодотворенные богатые азотом почвы.. Особенно в более глубоких и теплых местах.
Сезон
с июля по октябрь После обширных дождей часто в массовом порядке.
Погода и плодоношение
Розовые до шоколадных пластинки, основание не желтеет. Исключить шампиньон желтокожий и мухоморы.
Опасность путаницы
Мухомор вонючий: Его пластинки всегда остаются чистыми белыми, а стволовое основание застревает в обшарпанной, мешковидной волве. Мухомор весенний: Чистый белый с белыми пластинками, кольцом и мешком, как волва; всегда копать основание стебля полностью. Шампиньон желтокожий: Он желтеет хром желтый при натирании на краю колпачка и в основании стебля и пахнет чернилами или фенолом.
Другие регионы
Другие виды
FAQ
Что показывает карта?
Шансы по погоде, а не гарантию плодовых тел в точке.
Можно ли это есть?
Страница не заменяет определение. При сомнении оставьте гриб или спросите миколога.
Шампиньон обыкновенный: съедобен ли этот гриб?
Да, это съедобный гриб. Белые виды Agaricus неоднократно путают со смертельно опасными видами Amanita; проверьте цвет ламелляр и основу стебля.
Шампиньон обыкновенный: когда и где растёт?
В Центральной Европе сезон длится с июля по октябрь. После обширных дождей часто в массовом порядке. Местообитание: Не является партнером дерева; оно растет на лугах, пастбищах, верховой езде, в парках и садах.
Шампиньон обыкновенный: с чем можно спутать?
Важнее всего отличать его от вида Мухомор вонючий (Amanita virosa, смертельно ядовитый): Его пластинки всегда остаются чистыми белыми, а стволовое основание застревает в обшарпанной, мешковидной волве. Другие похожие виды: Мухомор весенний, Шампиньон желтокожий.
Когда имеет смысл идти?
Розовые до шоколадных пластинки, основание не желтеет. Исключить шампиньон желтокожий и мухоморы.