mandelkremla (Russula vesca)
Russula vesca har en kött rosa till rödbrun cap, vars hud ofta recedes i kanten och visar gälden slutar som tänder. Den smakar mild och är en populär svamp.
Vetenskapligt namn: Russula vesca
Kännetecken
Hatten är 5 till 10 cm bred, kött rött, rosa brunt till vin-tan, tråkigt; locket huden slutar ofta före kanten. Gillarna är vita för att gräva, smala och täta. Foten är vit, fast, ofta avsmalnande, med rostiga fläckar. Ring och volva saknas. Det luktar knappt och smakar mild nöt. Du kan smaka Russula arter om en dödlig Amanita art är säkert utesluten: tugga och spotta ut en liten bit. Köttet är vitt och fast; med järnsulfat reagerar det med laxrosa. Vit vit
Livsmiljö
Europeisk bik, gran, ek, hornbeam.. Syr till medelstora jordar.. Från låglandet till bergen.
Säsong
juni till oktober
Väder och fruktkroppar
Mild kremla; efter regn under bok ofta tillförlitlig. Undvik peppriga kremlor.
Förväxlingsrisk
Giftkremla: Den har en glänsande körsbär röd cap och smakar brännande varmt. Fagerkremla: Den har en matt sammet, rosa cap och mycket hårt kött. Lömsk flugsvamp: Den har en ring, en volva och vit, fria gills; kontrollera stambasen för varje Russula arter.
Fler regioner
Fler arter
FAQ
Vad visar kartan?
Väderbaserade chanser, ingen garanti för fruktkroppar på punkten.
Kan jag äta den?
Sidan ersätter inte artbestämning. Vid osäkerhet låt svampen stå eller fråga expert.
Kantkremla: är den ätlig?
Ja, det är en matsvamp. Röd-headed Russula arter är svåra att separera; kryddprovning Russula arter äter inte.
Kantkremla: när och var växer den?
I Centraleuropa varar säsongen juni till oktober. Växtplats: Europeisk bik, gran, ek, hornbeam.
Kantkremla: vad kan den förväxlas med?
Viktigast är att skilja den från Lömsk flugsvamp (Amanita phalloides, dödligt giftig): Den har en ring, en volva och vit, fria gills; kontrollera stambasen för varje Russula arter. Andra förväxlingsarter: Giftkremla, Fagerkremla.
När lönar sig turen?
Mild kremla; efter regn under bok ofta tillförlitlig. Undvik peppriga kremlor.