Domů · Druhy · holubinka jílečková
holubinka jílečková (Russula vesca)
Russula vesca má masové růžové až červenohnědé víčko, jehož kůže často ustupuje na okraji a ukazuje, že žáber končí jako zuby. Chutná to jemně a je to populární houba.
Vědecký název: Russula vesca
Znaky
Klobouk je 5 až 10 cm široká, masová červená, růžově hnědá až vineopálená, tupá; kůže víčka často končí před okrajem. Lupeny jsou bílé až krémové, úzké a husté. Kmen je bílý, pevný, často zúžený, s rezavými skvrnami. Prsten a volva chybí. Sotva to voní a chutná to lehce. Můžete ochutnat druhy Russula, pokud smrtící Amanita druh je bezpečně vyloučen: žvýkat a vyplivnout malý kus. Maso je bílé a pevné; se síranem železitým reaguje s lososem růžovým. Bílá
Stanoviště
Evropský buk, smrk, dub, hornbeam.. Kyselina až střední půda.. Z nížiny do hor.
Sezona
od června do října
Počasí a plodnost
Mírná holubinka; po dešti pod bukem často spolehlivá. Vyhnout se pálivým holubinkám.
Riziko záměny
Holubinka vrhavka: Má lesklou třešňovou červenou čepici a chutná žhavě. Holubinka sličná: Má matný samet, růžovou čepici a velmi tvrdé maso. Muchomůrka zelená: Má prsten, volva a bílé, volné lupeny; zkontrolujte stopku pro každý druh Russula.
Další regiony
Další druhy
FAQ
Co ukazuje mapa?
Šance podle počasí, ne záruku plodnic na bodě.
Mohu to jíst?
Tato stránka nenahrazuje určení. Při nejistotě nechte houbu nebo se zeptejte poradny.
Holubinka mandlová: je jedlá?
Ano, je to jedlá houba. Druhy russula s russulou hlavou se těžko oddělují; druhy Russula nejedí.
Holubinka mandlová: kdy a kde roste?
Ve střední Evropě trvá sezóna od června do října. Stanoviště: Evropský buk, smrk, dub, hornbeam.
Holubinka mandlová: s čím ji lze zaměnit?
Nejdůležitější je odlišit druh Muchomůrka zelená (Amanita phalloides, smrtelně jedovatá): Má prsten, volva a bílé, volné lupeny; zkontrolujte stopku pro každý druh Russula. Další možné záměny: Holubinka vrhavka, Holubinka sličná.
Kdy se vyplatí jít?
Mírná holubinka; po dešti pod bukem často spolehlivá. Vyhnout se pálivým holubinkám.