bedla vysoká (Macrolepiota procera)
Macrolepiota procera je velmi velká slunečnicová houba s odstupňovaným uzávěrem, vyměnitelným dvojitým kroužkem a natter- jako vzor. Čepice jsou připravovány v Rakousku jako obalené jako Schnitzel.
Vědecký název: Macrolepiota procera
Znaky
Klobouk je 10 až 30 cm široká, mladá kulovitá až tympanská, později plochá s tmavým hrbem a hrubou hnědou šupinou na světle pozadí. Lupeny jsou bílé, nejsou připevněny ke stonku a hustá a vyčnívá z chrupavkového kroužku (límec) kolem špičky stonku. Třeň je až 40 cm dlouhý, štíhlý, dutý, s hnědou zmijí a oblázkovou, bez rámu. Nosí silný, dvojitý, vyměnitelný prsten, chybí volva. Voní to tu hezky. Maso je bílé, měkké v uzávěru, vláknité v pevném stonku, a nemá zbarvení nebo jen mírně. Bílá
Stanoviště
Lehké buky, dubové a smrkové lesy, lesní okraje, louky a pastviny.. Clay, čerstvé, výživné - bohaté půdy.. Z nížiny do hor.
Sezona
od července do listopadu Občas dříve nebo později.
Počasí a plodnost
Teplomilný: po bouřkách rychle na volných plochách. Jen s jistým prstenem a hadovitým třeněm — záměna s jedovatými bedličkami.
Riziko záměny
Bedla jedovatá: Její stonek je hladký a nepřirozený, žárovka ostře zarytá a maso se při řezu zbarví. Bedla hnědočervenavá: Zůstává malý, s uzávěrem obvykle pod 5 cm a má růžově hnědý opasek s kruhovou zónou. Lepiota aspera: Voní nepříjemně lehkým plynem a má zavěšený, nezaměnitelný prsten.
Další regiony
bedla vysoká · Šumava
Šumavské smrčiny, chladnější a vlhčí, sezona později než v Polabí.
bedla vysoká · Beskydy
Flyšové hory, buk a smrk, podzimní vlny po deštích.
bedla vysoká · Jeseníky
Hrubý Jeseník, výškový gradient, kratší okno ve vrcholech.
bedla vysoká · Krkonoše
Nejvyšší české pohoří, sezona silně posunutá výškou; v Zónách národního parku platí zákazy.
bedla vysoká · Jizerské hory
Žulové náhorní plošiny, rašeliniště, vlhký atlantický vliv.
Další druhy
Riziko záměny: bedla vysoká / muchomůrka zelená
FAQ
Co ukazuje mapa?
Šance podle počasí, ne záruku plodnic na bodě.
Mohu to jíst?
Tato stránka nenahrazuje určení. Při nejistotě nechte houbu nebo se zeptejte poradny.
Bedla vysoká: je jedlá?
Ano, je to jedlá houba. Sbírejte pouze velké exempláře s dehtovým stonkem a klouzavým prstencem; malé druhy lepioty do 10 cm mohou být smrtelně jedovaté.
Bedla vysoká: kdy a kde roste?
Ve střední Evropě trvá sezóna od července do listopadu. Občas dříve nebo později. Stanoviště: Lehké buky, dubové a smrkové lesy, lesní okraje, louky a pastviny.
Bedla vysoká: s čím ji lze zaměnit?
Nejdůležitější je odlišit druh Bedla hnědočervenavá (Lepiota brunneoincarnata, smrtelně jedovatá): Zůstává malý, s uzávěrem obvykle pod 5 cm a má růžově hnědý opasek s kruhovou zónou. Další možné záměny: Bedla jedovatá, Lepiota aspera.
Kdy se vyplatí jít?
Teplomilný: po bouřkách rychle na volných plochách. Jen s jistým prstenem a hadovitým třeněm — záměna s jedovatými bedličkami.