Auricularia mesenterica
no comestible
Tiene la cara superior zonada y de pelos erizados, y crece más bien en forma de tejas sobre madera de frondosas.
Ver en el mapaIdentificación en 5 pasos
Las Peziza forman carpóforos en forma de copa o de cuenco sobre la tierra o la madera. Algunas especies son comestibles, pero muchas no lo son o crudas no se toleran, así que no las recojas sin una identificación segura de la especie.
Temporadade marzo a noviembre
Esporadablanco
FamiliaPezizaceae
- Sombrero. Los carpóforos miden de 2 a 10 cm de ancho, tienen forma de copa y son de marrones a pardo oliva, de lisos a ligeramente vellosos.
- Parte inferior. El himenio liso está en el interior; por fuera suele ser más mate.
- Pie, anillo y volva. No tienen pie o apenas se insinúa; no hay anillo ni volva.
- Olor y sabor. Huelen de forma discreta a ligeramente harinosa; no las pruebes crudas.
- Carne y cambio de color. La carne es quebradiza y pálida.
Posibles confusiones
Muchas especies no son comestibles o su valor culinario es desconocido; crudas no se toleran.
Oreja de Judas Auricularia auricula-judae
comestible
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Apenas huele ni sabe, y su esporada es blanca. Las Peziza, en cambio, son quebradizas en lugar de gelatinosas y suelen crecer en el suelo.
Ver en el mapaComparación directa
| Peziza | Auricularia mesenterica | Oreja de Judas | |
|---|---|---|---|
| Sombrero | carpóforos de 2 a 10 cm de ancho, en forma de copa | de 2 a 6 cm, de forma de concha a de oreja, zonada, de pelos erizados | de 3 a 10 cm, de forma de oreja a de cuenco, pardo rojizo, aterciopelada |
| Parte inferior | himenio liso en el interior, por fuera más mate | de lisa a con venas, de gris a marrón | himenio de liso a plegado en venas, brillante |
| Pie | sin pie o apenas insinuado, sin anillo ni volva | no tiene, adherida lateralmente a la madera | no tiene, con un punto de inserción estrecho en la madera |
| Carne | quebradiza y pálida | gelatinosa, dura al secarse | gelatinosa y elástica, dura al secarse |
| Comestibilidad | No comestible | no comestible | comestible |
Hábitat & Temporada
Suelos abiertos, a menudo calcáreos o ricos en nutrientes. Desde las tierras bajas hasta las zonas de montaña.
Árboles asociados
Humus, madera quemada, bancales de jardín.
Temporada
ene
feb
mar
abr
may
jun
jul
ago
sept
oct
nov
dic
posible buena temporada alta
Después de la lluvia, sobre suelos abiertos.
Regiones con pronóstico diario
Aún no hay registros por región para esta especie. Las páginas de país llevan a todas las regiones con pronóstico diario.
Seguridad
No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. No son setas comestibles: no las recojas para cocinar.
Información para tu país
España
Información toxicológica:
Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20
Emergencias: 112
Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres
Por qué no es comestible
El valor culinario varía según la especie; muchas no son comestibles.
Sin identificar la especie, no son para la cocina.
Preguntas frecuentes
¿Son comestibles las Peziza?
No, las Peziza se consideran no comestibles. Muchas especies no son comestibles o su valor culinario es desconocido, y crudas no se toleran.
¿Cuándo y dónde crecen las Peziza?
Las Peziza crecen de marzo a noviembre en suelos abiertos, a menudo calcáreos o ricos en nutrientes, sobre todo después de la lluvia, sobre humus, madera quemada y en bancales de jardín.
¿Con qué especies parecidas se pueden confundir las Peziza?
Se pueden confundir con la oreja de Judas y con Auricularia mesenterica. La oreja de Judas apenas huele ni sabe y tiene la esporada blanca, mientras que las Peziza son quebradizas en lugar de gelatinosas y suelen crecer en el suelo. Auricularia mesenterica tiene la cara superior zonada y de pelos erizados y crece más bien en forma de tejas sobre madera de frondosas.
¿Cómo se reconocen las Peziza?
La esporada es blanca. Los carpóforos miden de 2 a 10 cm de ancho, tienen forma de copa, son de marrones a pardo oliva y de lisos a ligeramente vellosos.
Especies relacionadas
- Trametes versicolor Trametes versicolor
- Boleto amargo Tylopilus felleus
- Falso rebozuelo Hygrophoropsis aurantiaca
- Schizophyllum commune Schizophyllum commune
- Hongo yesca Fomes fomentarius
- Lactario aterciopelado Lactarius vellereus
Fuentes
Créditos de las fotos
- Foto: Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Auricularia mesenterica: Foto: Jymm, editado por Ak ccm (talk) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Oreja de Judas: Foto: Björn S... · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.