FungiFindFungiFind
Hae lajia

    FungiFind › Sienilajit

    Leccinum carpini

    Leccinum carpini (R.Schulz) M.M.Moser ex D.A.Reid · Boletaceae

    ✓ SyötäväSekaannusriski: pieni

    Missä se kasvaa nyt? Avaa kartta Sienihälytys tälle lajille Miten sienihälytys toimii

    Tunnistus 5 vaiheessa

    Leccinum carpini
    Kuva: Albarubescens · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
    Leccinum carpini
    Kuva: Davide Puddu · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

    Leccinum carpini on Leccinum-suvun tatti, jolla on ryppyinen, oliivinruskea lakki ja joka kasvaa valkopyökkien alla. Sen malto muuttuu leikattaessa vaaleanpunaisen ja harmaanvioletin kautta mustahtavaksi.

    Sesonkikesäkuusta lokakuuhun
    Itiöjauheoliivinruskea
    HeimoBoletaceae
    1. Lakki. Lakki on leveydeltään 4 ja 12 cm välillä, harmaanruskea tai oliivinruskea, ryppyinen tai kuoppainen ja vanhana usein ruudukkomaisesti halkeillut.
    2. Lakin alapinta. Pillit ovat valkeahkoja tai harmaita ja tummuvat painettaessa.
    3. Jalka, rengas ja tuppi. Jalka on valkeahko, ja siinä on tummia, mustahtavia suomuja. Rengasta ja tuppea ei ole.
    4. Haju ja maku. Se tuoksuu ja maistuu miedolta.
    5. Malto ja värinmuutos. Malto muuttuu leikattaessa vaaleanpunaisen ja harmaan kautta violetinmustaksi.

    Sekoittumisvaara

    Leccinum-suku on Saksassa erityisesti suojeltu; vain vähäisiä määriä omaan tarpeeseen.

    Kasvupaikka & Satokausi

    Savimaat, puistot ja metsät. Alemmat korkeudet.

    Puukumppanit

    Valkopyökki, harvemmin pähkinäpensas.

    Satokausi

    mahdollinen hyvä pääsesonki

    Sienialueet päivittäisellä ennusteella

    Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.

    Kaikki sienialueet →

    Todennäköisyys lähelläsi

    Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.

    Näytä kartalla

    Turvallisuus

    Älä koskaan syö sientä, jota et ole tunnistanut varmasti. Syö vain sieniä, jotka olet tunnistanut täysin varmasti, ja kypsennä ne aina huolellisesti.

    Neuvoja maallesi

    Suomi

    Myrkytystietokeskus:

    Myrkytystietokeskus (HUS)0800 147 111

    Hätänumero: 112

    Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.

    Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.

    Keittiössä

    Paistettuna tai sekaruoissa; malto tummuu kypsennettäessä. Kypsennä huolellisesti vähintään 15 minuuttia.

    Mahdollista.

    Usein kysyttyä

    Leccinum carpini: onko se syötävä?

    Kyllä, sitä pidetään ruokasienenä. Kypsennä huolellisesti vähintään 15 minuuttia. Leccinum-suku on Saksassa erityisesti suojeltu; vain vähäisiä määriä omaan tarpeeseen.

    Leccinum carpini: milloin ja missä se kasvaa?

    Keski-Euroopassa kausi on kesäkuusta lokakuuhun. Isäntäpuut ja kasvupaikka: valkopyökki, harvemmin pähkinäpensas. Maaperä: savimaat, puistot ja metsät. Korkeus: alemmat korkeudet.

    Leccinum carpini: mihin lajeihin se voi sekoittua?

    Ennen kaikkea on suljettava pois sappitatti (Tylopilus felleus, syömäkelvoton): sen jalassa on suomujen sijaan verkko, ja se maistuu katkeralta. Muita sekoittuvia lajeja: lehmäntatti.

    Lähilajit

    Sienivalmentaja: testaa itsesi

    Lähteet

    Kuvien tekijät

    Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.

    Avaa sienikartta