FungiFindFungiFind
Sök art

    FungiFind › Svamparter

    Hasselsopp

    Leccinum carpini (R.Schulz) M.M.Moser ex D.A.Reid · Boletaceae

    ✓ ÄtligFörväxlingsrisk: låg

    Var växer den just nu? Öppna kartan Svampalarm för den här arten Så fungerar svampalarmet

    Artbestämning i 5 steg

    Hasselsopp
    Foto: Albarubescens · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
    Hasselsopp
    Foto: Davide Puddu · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

    Hasselsoppen är en strävsopp med skrynklig, olivbrun hatt som växer under avenbok. Dess kött färgas vid snittet via rosa till gråviolett och svartaktigt.

    Säsongjuni till oktober
    Sporpulverolivbrunt
    FamiljBoletaceae
    1. Hatt. Hatten är 4 till 12 cm bred, gråbrun till olivbrun, skrynklig till gropig och ofta rutigt sprucken med åldern.
    2. Undersida. Rören är vitaktiga till gråa och mörknar vid tryck.
    3. Fot, ring och slida. Foten är vitaktig med mörka, svartaktiga fjäll. Ring och strumpa saknas.
    4. Lukt och smak. Den luktar och smakar milt.
    5. Kött och färgförändring. Köttet färgas vid snittet via rosa och grått till violettsvart.

    Förväxlingsrisk

    Släktet Leccinum är särskilt skyddat i Tyskland; plocka bara små mängder för eget bruk.

    Växtplats & Säsong

    Lerhaltiga jordar, parker och skogar. Lägre lägen.

    Associerade träd

    Avenbok, mer sällan hassel.

    Säsong

    möjlig god huvudsäsong

    Svampregioner med daglig prognos

    Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.

    Alla svampregioner →

    Chans nära dig

    Hur stor är chansen att hitta den här arten där du är just nu? Vi räknar ut den utifrån väder, markfukt, höjd och skog vid din plats.

    Visa på kartan

    Säkerhet

    Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ät bara svampar som du har bestämt med full säkerhet, och tillaga dem alltid ordentligt.

    Råd för ditt land

    Sverige

    Giftinformation:

    Giftinformationscentralen010-456 67 00

    Nödnummer: 112

    Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.

    Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.

    I köket

    Stekt eller i blandrätter; köttet blir mörkt vid tillagning. Tillaga ordentligt i minst 15 minuter.

    Möjligt.

    Vanliga frågor

    Hasselsopp: är svampen ätlig?

    Ja, svampen räknas som matsvamp. Tillaga ordentligt i minst 15 minuter. Släktet Leccinum är särskilt skyddat i Tyskland; plocka bara små mängder för eget bruk.

    Hasselsopp: när och var växer svampen?

    I Mellaneuropa varar säsongen från juni till oktober. Trädpartner och biotop: Avenbok, mer sällan hassel. Jord: Lerhaltiga jordar, parker och skogar. Höjdläge: Lägre lägen.

    Hasselsopp: vilka förväxlingsarter finns?

    Viktigast är avgränsningen mot gallsopp (Tylopilus felleus, oätlig): Den har ett nät i stället för fjäll på foten och smakar bittert. Andra förväxlingsarter: björksopp.

    Närstående arter

    Svampträning: testa dig själv

    Källor

    Bildkällor

    Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.

    Öppna svampkartan