FungiFindFungiFind
Hae lajia

    FungiFind › Sienilajit

    Peltoherkkusieni

    Agaricus arvensis Schaeff. · Agaricaceae

    Ehdollisesti syötäväSekaannusriski: suuri

    Missä se kasvaa nyt? Avaa kartta Sienihälytys tälle lajille Miten sienihälytys toimii

    Tunnistus 5 vaiheessa

    Peltoherkkusieni
    Kuva: Salix · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
    Peltoherkkusieni
    Kuva: Salix · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Peltoherkkusieni on suuri, valkoinen niittyherkkusieni, joka tuoksuu selvästi anikselle ja kellertyy painettaessa. Se kasvaa noidankehinä laitumilla, ei koskaan metsässä.

    Sesonkikesäkuusta lokakuuhun
    Itiöjauhesuklaanruskea
    HeimoAgaricaceae
    1. Lakki. Lakki on leveydeltään 8 ja 15 cm välillä, valkoisesta kermanväriseen, sileä ja painettaessa kellertävän läikikäs.
    2. Lakin alapinta. Heltat ovat vapaat, nuorena harmaanvalkoiset, sitten vaaleanpunaharmaat tai suklaanruskeat, eivät koskaan puhtaan valkoiset kypsinä.
    3. Jalka, rengas ja tuppi. Jalka on valkoinen, ja siinä on kaksinkertainen rengas, jonka alapinnalla on hammaspyörämäinen kuvio; tuppea ei ole.
    4. Haju ja maku. Se tuoksuu selvästi anikselle tai karvasmantelille.
    5. Malto ja värinmuutos. Malto on valkoista ja kellertyy vain heikosti; jalan tyvi ei muutu kromikeltaiseksi.

    Sekoittumisvaara

    Kerää kadmiumia, joten syö vain kohtuudella. Älä koskaan sekoita valkoisia herkkusieniä Amanita vernaan tai valkokärpässieneen.

    Kasvupaikka & Satokausi

    Ruohoiset, ravinteikkaat maat. Alangoilta vuoristoalueille.

    Puukumppanit

    Ei puukumppania; niityt, laitumet, puistot, puutarhat, ei koskaan metsässä.

    Satokausi

    mahdollinen hyvä pääsesonki

    Sienialueet päivittäisellä ennusteella

    Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.

    Kaikki sienialueet →

    Todennäköisyys lähelläsi

    Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.

    Näytä kartalla

    Turvallisuus

    Älä koskaan syö sientä, jota et ole tunnistanut varmasti. Vain kokeneille sienestäjille: noudata rajoituksia äläkä syö sientä, jos olet epävarma.

    Neuvoja maallesi

    Suomi

    Myrkytystietokeskus:

    Myrkytystietokeskus (HUS)0800 147 111

    Hätänumero: 112

    Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.

    Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.

    Keittiössä

    Paistettuna, kastikkeisiin, täytettynä. Kypsennä huolellisesti.

    Mahdollista. Aniksentuoksuiset herkkusienet keräävät kadmiumia; syö niitä vain satunnaisesti ja pieninä määrinä.

    Usein kysyttyä

    Peltoherkkusieni: onko se syötävä?

    Vain rajoituksin. Kerää kadmiumia, joten syö vain kohtuudella. Älä koskaan sekoita valkoisia herkkusieniä Amanita vernaan tai valkokärpässieneen. Kypsennä huolellisesti.

    Peltoherkkusieni: milloin ja missä se kasvaa?

    Keski-Euroopassa kausi on kesäkuusta lokakuuhun. Isäntäpuut ja kasvupaikka: ei puukumppania; niityt, laitumet, puistot, puutarhat, ei koskaan metsässä. Maaperä: ruohoiset, ravinteikkaat maat. Korkeus: alangoilta vuoristoalueille.

    Peltoherkkusieni: mihin lajeihin se voi sekoittua?

    Ennen kaikkea on suljettava pois Amanita verna (tappavan myrkyllinen): sillä on aina puhtaan valkoiset heltat, ja se on liuskaisessa tupessa. Muita sekoittuvia lajeja: myrkkyherkkusieni, valkokärpässieni.

    Lähilajit

    Sienivalmentaja: testaa itsesi

    Lähteet

    Kuvien tekijät

    Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.

    Avaa sienikartta