FungiFindFungiFind
Faj keresése

    FungiFind › Gombafajok

    Erdőszéli csiperke

    Agaricus arvensis Schaeff. · Agaricaceae

    Feltételesen ehetőÖsszetévesztés veszélye: magas

    Hol terem most? Nyisd meg a térképet Gombariasztó erre a fajra Hogyan működik a gombariasztó

    Meghatározás 5 lépésben

    Erdőszéli csiperke
    Fotó: Salix · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
    Erdőszéli csiperke
    Fotó: Salix · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Az erdőszéli csiperke nagy, fehér réti csiperke, amely határozottan ánizsszagú, és nyomásra sárgul. Boszorkánykörökben terem legelőkön, soha nem erdőben.

    Szezonjúniustól októberig
    Spóraporképcsokoládébarna
    CsaládAgaricaceae
    1. Kalap. A kalap 8 és 15 cm közötti szélességű, fehér és krémszínű között változó, sima, nyomásra sárgás foltokat kap.
    2. A kalap alsó oldala. A lemezek szabadok, fiatalon szürkésfehérek, majd rózsaszínesszürkétől csokoládébarnáig terjedő színűek; éretten soha nem tiszta fehérek.
    3. Tönk, gallér és bocskor. A tönk fehér, kettős gallérral, amelynek alsó oldala fogaskerékszerűen mintázott; bocskor nincs.
    4. Szag és íz. Határozottan ánizs- vagy keserűmandula-szagú.
    5. Hús és elszíneződés. A hús fehér, és csak gyengén sárgul; a tönk töve nem lesz krómsárga.

    Összetéveszthető fajok

    Kadmiumot halmoz fel, csak mértékkel edd. A fehér csiperkét soha ne tévessz össze a fehér galócával vagy a hegyeskalapú galócával.

    Élőhely & Szezon

    Füves, tápanyagban gazdag talajok. A síkvidéktől a hegyvidékig.

    Partnerfák

    Nincs fapartnere; rétek, legelők, parkok, kertek, soha nem erdő.

    Szezon

    lehetséges jó főszezon

    Gombás régiók napi előrejelzéssel

    Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.

    Az összes gombás régió →

    Esély a közeledben

    Mekkora az esély, hogy megtalálod ezt a fajt ott, ahol most vagy? Az időjárásból, a talaj nedvességéből, a tengerszint feletti magasságból és az erdőből számoljuk a tartózkodási helyed körül.

    Megtekintés a térképen

    Biztonság

    Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Csak tapasztalt gyűjtőknek: tartsd be a korlátozásokat, és kétség esetén ne edd meg.

    Tanácsok az országodhoz

    Magyarország

    Mérgezési információs szolgálat:

    Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199

    Segélyhívó: 112

    Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.

    A konyhában

    Sütve, mártásokhoz, töltve. Süsd vagy főzd át alaposan.

    Lehetséges. Az ánizsos csiperkék kadmiumot halmoznak fel; csak alkalmanként és kis mennyiségben edd.

    Gyakori kérdések

    Erdőszéli csiperke: ehető?

    Csak megszorításokkal ehető. Kadmiumot halmoz fel, csak mértékkel edd. A fehér csiperkét soha ne tévessz össze a fehér galócával vagy a hegyeskalapú galócával. Süsd vagy főzd át alaposan.

    Erdőszéli csiperke: mikor és hol terem?

    Közép-Európában a szezon júniustól októberig tart. Fapartnerek és élőhely: Nincs fapartnere; rétek, legelők, parkok, kertek, soha nem erdő. Talaj: Füves, tápanyagban gazdag talajok. Tengerszint feletti magasság: A síkvidéktől a hegyvidékig.

    Erdőszéli csiperke: milyen hasonmásai vannak?

    Elsősorban ezt kell kizárnod: fehér galóca (Amanita verna, halálosan mérgező). Így különböztetheted meg: Lemezei mindig tiszta fehérek, és cafrangos bocskorban ül. További hasonmások: karbolszagú csiperke, hegyeskalapú galóca.

    Rokon fajok

    Gombaedző: tedd próbára magad

    Források

    Fotók szerzői

    Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.

    A gombatérkép megnyitása