FungiFindFungiFind
Hae lajia

    FungiFind › Sienilajit

    Upeaherkkusieni

    Agaricus augustus Fr. · Agaricaceae

    Ehdollisesti syötäväSekaannusriski: suuri

    Missä se kasvaa nyt? Avaa kartta Sienihälytys tälle lajille Miten sienihälytys toimii

    Tunnistus 5 vaiheessa

    Upeaherkkusieni
    Kuva: USFWS - Pacific Region · Public domain · Wikimedia Commons

    Upeaherkkusieni on erittäin suuri herkkusieni, jolla on kullanruskeita suomuja kellertävällä pohjalla ja joka tuoksuu anikselle tai karvasmantelille. Se kasvaa etenkin kuusimetsissä.

    Sesonkikesäkuusta lokakuuhun
    Itiöjauhesuklaanruskea
    HeimoAgaricaceae
    1. Lakki. Lakki on leveydeltään 10 ja 25 cm välillä, ja siinä on kullanruskeita tai punaruskeita, säikeisiä suomuja; se kellertyy painettaessa.
    2. Lakin alapinta. Heltat ovat vapaat, nuorena vaaleanharmaat tai vaaleanpunaiset, myöhemmin suklaanruskeat.
    3. Jalka, rengas ja tuppi. Jalka on pitkä ja tanakka, valkoinen, ja ison, riippuvan renkaan alapuolella hiutaleinen; tuppea ei ole.
    4. Haju ja maku. Se tuoksuu anikselle tai karvasmantelille.
    5. Malto ja värinmuutos. Malto on valkoista ja värjäytyy leikattaessa kellertäväksi tai ruosteiseksi.

    Sekoittumisvaara

    Aniksentuoksuiset herkkusienet keräävät kadmiumia; syö niitä vain kohtuudella.

    Kasvupaikka & Satokausi

    Havukarike, ravinteikkaat maat. Alangoilta vuoristoalueille.

    Puukumppanit

    Kuusi, harvemmin lehtipuut; myös puistot ja puutarhat.

    Satokausi

    mahdollinen hyvä pääsesonki

    Etenkin kesällä.

    Sienialueet päivittäisellä ennusteella

    Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.

    Kaikki sienialueet →

    Todennäköisyys lähelläsi

    Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.

    Näytä kartalla

    Turvallisuus

    Älä koskaan syö sientä, jota et ole tunnistanut varmasti. Vain kokeneille sienestäjille: noudata rajoituksia äläkä syö sientä, jos olet epävarma.

    Neuvoja maallesi

    Suomi

    Myrkytystietokeskus:

    Myrkytystietokeskus (HUS)0800 147 111

    Hätänumero: 112

    Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.

    Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.

    Keittiössä

    Paistettuna, leikkeinä, kastikkeissa. Kypsennä huolellisesti.

    Mahdollista. Syö vain kohtuudella (kadmium).

    Usein kysyttyä

    Upeaherkkusieni: onko se syötävä?

    Vain rajoituksin. Aniksentuoksuiset herkkusienet keräävät kadmiumia; syö niitä vain kohtuudella. Kypsennä huolellisesti.

    Upeaherkkusieni: milloin ja missä se kasvaa?

    Keski-Euroopassa kausi on kesäkuusta lokakuuhun. Etenkin kesällä. Isäntäpuut ja kasvupaikka: kuusi, harvemmin lehtipuut; myös puistot ja puutarhat. Maaperä: havukarike, ravinteikkaat maat. Korkeus: alangoilta vuoristoalueille.

    Upeaherkkusieni: mihin lajeihin se voi sekoittua?

    Ennen kaikkea on suljettava pois valkokärpässieni (Amanita virosa, tappavan myrkyllinen): nuoret, suljetut herkkusienet muistuttavat sitä; sillä on puhtaan valkoiset heltat ja pussimainen tuppi. Muita sekoittuvia lajeja: myrkkyherkkusieni, helmiherkkusieni.

    Lähilajit

    Sienivalmentaja: testaa itsesi

    Lähteet

    Kuvien tekijät

    Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.

    Avaa sienikartta