FungiFindFungiFind
Hae lajia

    FungiFind › Sienilajit

    Puistoherkkusieni

    Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc. · Agaricaceae

    Ehdollisesti syötäväSekaannusriski: suuri

    Missä se kasvaa nyt? Avaa kartta Sienihälytys tälle lajille Miten sienihälytys toimii

    Tunnistus 5 vaiheessa

    Puistoherkkusieni
    Kuva: Dr. Hans-Günter Wagner · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
    Puistoherkkusieni
    Kuva: Grzegorz "Spike" Rendchen · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Puistoherkkusieni on tanakka, valkoinen herkkusieni, jolla on kova malto ja kaksinkertainen rengas ja joka puhkoo usein asfaltin ja katukiveyksen. Se kasvaa teiden varsilla, poluilla ja puistoissa.

    Sesonkitoukokuusta lokakuuhun
    Itiöjauhesuklaanruskea
    HeimoAgaricaceae
    1. Lakki. Lakki on leveydeltään 5 ja 15 cm välillä, valkoinen, litteä, usein mullan peittämä, ja kellertyy hieman.
    2. Lakin alapinta. Heltat ovat vapaat, nuorena vaaleanpunaiset, myöhemmin tummanruskeat.
    3. Jalka, rengas ja tuppi. Jalka on lyhyt ja tanakka, ja siinä on kaksinkertainen, tupenmuotoinen, alaspäin vedettävä rengas; tuppea ei ole, eikä jalka kellerry.
    4. Haju ja maku. Se tuoksuu miellyttävästi sieneltä.
    5. Malto ja värinmuutos. Malto on erittäin kiinteää ja valkoista ja punertuu helposti.

    Sekoittumisvaara

    Älä syö vilkkaasti liikennöityjen teiden varrelta tai koirapuistoista kerättyjä yksilöitä (haitta-aineet, loiset).

    Kasvupaikka & Satokausi

    Tiivistyneet, ravinteikkaat maat. Asutusalueet, etenkin alemmat korkeudet.

    Puukumppanit

    Ei puukumppania; teiden ja polkujen varret, puistot, hautausmaat.

    Satokausi

    mahdollinen hyvä pääsesonki

    Keväästä syksyyn.

    Sienialueet päivittäisellä ennusteella

    Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.

    Kaikki sienialueet →

    Todennäköisyys lähelläsi

    Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.

    Näytä kartalla

    Turvallisuus

    Älä koskaan syö sientä, jota et ole tunnistanut varmasti. Vain kokeneille sienestäjille: noudata rajoituksia äläkä syö sientä, jos olet epävarma.

    Neuvoja maallesi

    Suomi

    Myrkytystietokeskus:

    Myrkytystietokeskus (HUS)0800 147 111

    Hätänumero: 112

    Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.

    Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.

    Keittiössä

    Paistettuna, kastikkeissa. Kypsennä huolellisesti.

    Mahdollista. Ota vain yksilöitä, jotka kasvavat saastumattomilla paikoilla.

    Usein kysyttyä

    Puistoherkkusieni: onko se syötävä?

    Vain rajoituksin. Älä syö vilkkaasti liikennöityjen teiden varrelta tai koirapuistoista kerättyjä yksilöitä (haitta-aineet, loiset). Kypsennä huolellisesti.

    Puistoherkkusieni: milloin ja missä se kasvaa?

    Keski-Euroopassa kausi on toukokuusta lokakuuhun. Keväästä syksyyn. Isäntäpuut ja kasvupaikka: ei puukumppania; teiden ja polkujen varret, puistot, hautausmaat. Maaperä: tiivistyneet, ravinteikkaat maat. Korkeus: asutusalueet, etenkin alemmat korkeudet.

    Puistoherkkusieni: mihin lajeihin se voi sekoittua?

    Ennen kaikkea on suljettava pois Amanita verna (tappavan myrkyllinen): sillä on puhtaan valkoiset heltat ja tuppi. Muita sekoittuvia lajeja: myrkkyherkkusieni, nurmiherkkusieni.

    Lähilajit

    Sienivalmentaja: testaa itsesi

    Lähteet

    Kuvien tekijät

    Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.

    Avaa sienikartta