FungiFindFungiFind
Faj keresése

    FungiFind › Gombafajok

    Ízletes csiperke

    Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc. · Agaricaceae

    Feltételesen ehetőÖsszetévesztés veszélye: magas

    Hol terem most? Nyisd meg a térképet Gombariasztó erre a fajra Hogyan működik a gombariasztó

    Meghatározás 5 lépésben

    Ízletes csiperke
    Fotó: Dr. Hans-Günter Wagner · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
    Ízletes csiperke
    Fotó: Grzegorz "Spike" Rendchen · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Az ízletes csiperke zömök, fehér csiperke kemény hússal és kettős gallérral, amely gyakran áttöri az aszfaltot és a térkövet. Utak mentén, ösvényeken és parkokban terem.

    Szezonmájustól októberig
    Spóraporképcsokoládébarna
    CsaládAgaricaceae
    1. Kalap. A kalap 5 és 15 cm közötti szélességű, fehér, lapos, gyakran földdel borított, és enyhén sárgul.
    2. A kalap alsó oldala. A lemezek szabadok, fiatalon rózsaszínűek, később sötétbarnák.
    3. Tönk, gallér és bocskor. A tönk rövid, zömök, kettős, hüvelyszerű, lefelé lehúzható gallérral, bocskor nélkül; nem sárgul.
    4. Szag és íz. Kellemesen gombaszagú.
    5. Hús és elszíneződés. A hús nagyon kemény, fehér, és enyhén pirosodik.

    Összetéveszthető fajok

    Forgalmas utak mentén és kutyafuttatók közelében gyűjtött példányokat ne edd meg (szennyező anyagok, paraziták).

    Élőhely & Szezon

    Tömörödött, tápanyagban gazdag talajok. Lakott területek, főleg alacsonyabb fekvések.

    Partnerfák

    Nincs fapartnere; utak és ösvények szélei, parkok, temetők.

    Szezon

    lehetséges jó főszezon

    Tavasztól őszig.

    Gombás régiók napi előrejelzéssel

    Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.

    Az összes gombás régió →

    Esély a közeledben

    Mekkora az esély, hogy megtalálod ezt a fajt ott, ahol most vagy? Az időjárásból, a talaj nedvességéből, a tengerszint feletti magasságból és az erdőből számoljuk a tartózkodási helyed körül.

    Megtekintés a térképen

    Biztonság

    Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Csak tapasztalt gyűjtőknek: tartsd be a korlátozásokat, és kétség esetén ne edd meg.

    Tanácsok az országodhoz

    Magyarország

    Mérgezési információs szolgálat:

    Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199

    Segélyhívó: 112

    Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.

    A konyhában

    Sütve, mártásokban. Süsd vagy főzd át alaposan.

    Lehetséges. Csak szennyezetlen élőhelyről származó példányokat szedj.

    Gyakori kérdések

    Ízletes csiperke: ehető?

    Csak megszorításokkal ehető. Forgalmas utak mentén és kutyafuttatók közelében gyűjtött példányokat ne edd meg (szennyező anyagok, paraziták). Süsd vagy főzd át alaposan.

    Ízletes csiperke: mikor és hol terem?

    Közép-Európában a szezon májustól októberig tart. Tavasztól őszig. Fapartnerek és élőhely: Nincs fapartnere; utak és ösvények szélei, parkok, temetők. Talaj: Tömörödött, tápanyagban gazdag talajok. Tengerszint feletti magasság: Lakott területek, főleg alacsonyabb fekvések.

    Ízletes csiperke: milyen hasonmásai vannak?

    Elsősorban ezt kell kizárnod: fehér galóca (Amanita verna, halálosan mérgező). Így különböztetheted meg: Lemezei tiszta fehérek, és bocskora van. További hasonmások: karbolszagú csiperke, mezei csiperke.

    Rokon fajok

    Gombaedző: tedd próbára magad

    Források

    Fotók szerzői

    Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.

    A gombatérkép megnyitása