FungiFindFungiFind
Chercher une espèce

    FungiFind › Espèces de champignons

    Agaric pintade

    Agaricus moelleri W.Ch.Sm. · Agaricaceae

    Aussi: Agaric de Moeller

    ☠ Toxique

    Où pousse-t-il en ce moment ? Voir la carte Alerte champignons pour cette espèce Comment fonctionne l'alerte champignons

    Identification en 5 étapes

    Agaric pintade
    Photo: Danny Cicchetti · CC0 · Wikimedia Commons

    L'agaric pintade est un agaric blanchâtre, au centre du chapeau plus foncé et aux écailles grises. Il dégage une désagréable odeur chimique et provoque des troubles gastro-intestinaux.

    Saisonde juillet à octobre
    Sporéebrun chocolat
    FamilleAgaricaceae
    1. Chapeau. Le chapeau mesure de 5 à 10 cm de large, blanchâtre, à écailles gris à brun noir, souvent avec un centre plus foncé.
    2. Dessous du chapeau. Les lames sont libres, roses chez le jeune, puis brun chocolat.
    3. Pied, anneau et volve. Le pied est blanc, avec un anneau pendant ; la base jaunit au frottement ou à la coupe. Il n'y a pas de volve.
    4. Odeur et saveur. Il sent l'encre, l'iodoforme ou le phénol. Ne le goûtez jamais.
    5. Chair et changement de couleur. La chair est blanche et jaunit nettement en jaune chrome à la base du pied.

    Risques de confusion

    Il ressemble aux agarics comestibles des bois et aux agarics géants, mais il sent l'encre ou le phénol et jaunit à la coupe.

    Comparaison directe

    Agaric pintadeAmanite vireuseAgaric jaunissantAgaric augusteAgaric des forêts
    Chapeaublanchâtre à écailles grises, de 5 à 10 cmblanc, de 5 à 12 cm, lisseblanc, lisse, de 5 à 15 cmbrun écailleux, jusqu'à 30 cmbrun roux à écailles brunes, de 4 à 10 cm
    Dessouslames qui deviennent roseslames d'un blanc purlames qui deviennent roseslames roses à bruneslames roses à brunes
    Piedblanc, anneau, base jaunissanteblanc, avec volve, sans anneau brunissantblanc, anneau, base fortement jaunissantepied épais, grand anneaublanchâtre, avec anneau brunissant
    Chairblanche, odeur de phénolferme, blancheblanche, tendreferme, parfum de noisetteferme, brunissante
    ComestibilitéToxiquemorteltoxiquecomestible avec réservescomestible

    Habitat & Saison

    Sols riches en nutriments, souvent calcaires. Surtout en plaine et à moyenne altitude.

    Arbres associés

    Arbres feuillus des forêts mixtes et de feuillus, aussi dans les parcs.

    Saison

    possible bonne pleine saison

    Fin d'été, en forêt de feuillus.

    Régions avec prévision quotidienne

    Pas encore de données par région pour cette espèce. Les pages pays mènent à toutes les régions avec prévision quotidienne.

    Toutes les régions →

    Sécurité

    Ne mangez jamais un champignon sans identification certaine. Champignon toxique: ne le mangez pas. En cas de soupçon d'ingestion, appelez immédiatement le numéro d'urgence et le centre antipoison.

    Conseils pour votre pays

    France

    Centre antipoison:

    Centre antipoison Angers02 41 48 21 21Centre antipoison Bordeaux05 56 96 40 80Centre antipoison Lille08 00 59 59 59

    Urgences: 15 · 112

    Conseil mycologique: Anses: Cueillette des champignons

    Suisse

    Centre antipoison:

    Tox Info Suisse145

    Urgences: 144 · 112

    Conseil mycologique: VAPKO : trouver un contrôle des champignons

    Intoxication

    ToxineComposés de type phénol et substances apparentées, comme chez l'agaric jaunissant.
    SyndromeSyndrome gastro-intestinal.
    SymptômesNausées, vomissements, crampes abdominales et diarrhée, parfois vertiges.
    Délai d'apparitionLe plus souvent en quelques heures après le repas.
    Que faire: C'est une urgence, même sans aucun symptôme. Allez immédiatement à l'hôpital ou appelez le 15 / 112 et un centre antipoison (Centre antipoison Angers, 02 41 48 21 21). N'attendez pas l'apparition de symptômes et ne vous fiez pas à une amélioration apparente. Ne faites pas vomir. Gardez les restes de champignons, les épluchures et les vomissements, et prévenez tous les convives.

    Questions fréquentes

    L'agaric pintade est-il toxique?

    Oui, il est toxique et sent typiquement l'encre ou le phénol. Ne le confondez pas avec les agarics comestibles.

    Avec quoi le confond-on le plus facilement?

    Avec l'agaric des forêts et l'agaric auguste. Vérifiez l'odeur, le jaunissement et la couleur des lames ; dans le doute, ne le mangez pas.

    Que faire en cas de suspicion d'intoxication?

    Appelez immédiatement le numéro d'urgence et le centre antipoison, même si aucun symptôme n'est encore apparu. Conservez les restes de champignons.

    Espèces proches

    Ouvrir la carte des champignons Entraînement : testez-vous

    Sources

    Crédits photo

    Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.

    Ouvrir la carte des champignons