Bolet orangé des chênes Leccinum aurantiacum
comestible
Il vit avec des feuillus, surtout les chênes, le bolet orangé des pins avec les pins. Le critère de séparation le plus fort est l'arbre partenaire. Également comestible.
Voir sur la carteIdentification en 5 étapes
Le bolet orangé des pins est un bolet du genre Leccinum au chapeau brun roux et au pied blanchâtre et écailleux. Il est lié aux pins et se distingue des autres bolets orangés surtout par son arbre partenaire. Les bolets du genre Leccinum sont considérés comme comestibles.
Saisonde juillet à octobre
Sporéejaunâtre olive à brunâtre
FamilleBoletaceae
- Chapeau. Le chapeau est de taille moyenne à grande, il reste longtemps hémisphérique, de couleur orange à brun roux, à surface finement feutrée.
- Dessous du chapeau. La face inférieure porte des tubes blanchâtres à gris crème, profondément échancrés, qui deviennent olivâtres avec l'âge.
- Pied, anneau et volve. Le pied est long, cylindrique à légèrement en massue et couvert d'écailles foncées, comme chez tous les bolets du genre Leccinum. Il n'y a ni anneau ni volve.
- Odeur et saveur. L'odeur est discrète, la saveur douce.
- Chair et changement de couleur. La chair montre à la coupe, comme chez de nombreux bolets du genre Leccinum, des changements de couleur. Ils sont un indice pour la détermination, mais pas un critère sûr.
Risques de confusion
Le bolet orangé des pins est un bolet du genre Leccinum au chapeau brun roux et au pied écailleux, qui pousse près des pins. Tous les bolets du genre Leccinum sont considérés comme comestibles, les bolets orangés semblables aussi. Crus, ils sont indigestes.
Bolet orangé des épicéas Leccinum piceinum
comestibleIl se rencontre près des épicéas, le bolet orangé des pins près des pins. Le critère de séparation le plus fort est lui aussi l'arbre partenaire. Également comestible.
Comparaison directe
| Bolet orangé des pins | Bolet orangé des chênes | Bolet orangé des épicéas | |
|---|---|---|---|
| Chapeau | orange à brun roux, finement feutré, longtemps hémisphérique | rouge orangé à brun roux, finement feutré | rouge à orange brun, finement feutré |
| Dessous | tubes blanchâtres à gris crème | tubes blanchâtres à gris crème | tubes blanchâtres à gris crème |
| Pied | long, cylindrique, à écailles foncées | blanc, à écailles foncées | blanc, à écailles foncées |
| Chair | ferme, plus tendre avec l'âge | ferme, spongieuse avec l'âge | ferme, plus tendre avec l'âge |
| Comestibilité | Comestible | comestible | comestible |
Habitat & Saison
Forêts de conifères et plantations de pins. Pas d'indications fiables.
Arbres associés
Pin, champignon mycorhizien.
Saison
janv
févr
mars
avr
mai
juin
juil
août
sept
oct
nov
déc
possible bonne pleine saison
Indication approximative ; la période de fructification dépend de la météo.
Régions avec prévision quotidienne
Pas encore de données par région pour cette espèce. Les pages pays mènent à toutes les régions avec prévision quotidienne.
Chance près de chez vous
Quelles sont les chances de trouver cette espèce là où vous êtes ? Nous les calculons à partir de la météo, de l'humidité du sol, de l'altitude et de la forêt autour de vous.
Sécurité
Ne mangez jamais un champignon sans identification certaine. Ne consommez que des champignons identifiés avec certitude, et cuisez-les toujours bien.
Conseils pour votre pays
France
Centre antipoison:
Centre antipoison Angers02 41 48 21 21Centre antipoison Bordeaux05 56 96 40 80Centre antipoison Lille08 00 59 59 59
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Conseil mycologique: Anses: Cueillette des champignons
Suisse
Centre antipoison:
Tox Info Suisse145
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Conseil mycologique: VAPKO : trouver un contrôle des champignons
En cuisine
Poêlé, braisé ou en sauce. N'utilisez que de jeunes champignons fermes, les plus âgés deviennent mous. Faites cuire au moins 15 minutes.
Pas d'indications fiables sur le séchage. Cru, il est indigeste.
- Ne mangez jamais de champignons sauvages crus ; cuisez-les toujours au moins 15 minutes.
- N'utilisez que des exemplaires jeunes, frais, sans vers et identifiés avec certitude.
- Transportez les champignons dans un panier aéré, jamais dans un sac plastique, et cuisinez-les le jour même.
Questions fréquentes
Le bolet orangé des pins est-il comestible?
Oui, les bolets du genre Leccinum sont considérés comme comestibles. Comme tous les champignons sauvages, le bolet orangé des pins doit être bien cuit.
À quoi reconnaît-on le bolet orangé des pins?
Au chapeau brun roux, au pied blanchâtre à écailles foncées et à sa croissance près des pins.
En quoi se distingue-t-il du bolet orangé des chênes?
Principalement par l'arbre partenaire: le bolet orangé des chênes pousse près des chênes, le bolet orangé des pins près des pins.
Espèces proches
- Bolet rude Leccinum scabrum
- Leccinum carpini Leccinum carpini
- Bolet orangé des chênes Leccinum aurantiacum
- Cèpe de Bordeaux Boletus edulis
- Bolet bai Imleria badia
- Bolet à chair jaune Xerocomellus chrysenteron
Sources
- Wikipedia: Leccinum (Raufußröhrlinge)
- GBIF: Leccinum vulpinum Watling
- Index Fungorum: Namensabfrage Leccinum vulpinum
Crédits photo
- Photo: kallne · CC0 · Wikimedia Commons
- Bolet orangé des chênes: Photo: About field station from Russia, modifié par Ak ccm · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.