Kezdőlap · Fajok · nagy őzlábgomba
nagy őzlábgomba (Macrolepiota procera)
A Macrolepiota procera egy nagyon nagy napernyő gomba méretezett kalapkal, kivehető dupla gyűrű és természetes mintás szár. A kalapokat Ausztriában készítik, mint a Schnitzel-t.
Tudományos név: Macrolepiota procera
Jegyek
A kalap 10-30 cm széles, fiatal gömbölygő, késõbb sötét púp és durva barna pikkelyek, könnyű háttérrel. A lemez fehér, nem kapcsolódik a szár, és sűrű és kiálló egy porc gyűrű (gallér) körül a szárcsúcs. A szár akár 40 cm hosszú, karcsú, üreges, barna vipera és egy gömbölyű, szegély nélküli alap. Vastag, kettős, elmozdíthatatlan gyűrűt visel; egy volva hiányzik. Jó illata van. A hús fehér, puha a kalapban, szálas a szár kemény, és nem elszíneződik, vagy csak enyhén. Fehér
Élőhely
Könnyű bükk, tölgy- és lucfenyők, erdei szélek, rétek és legelők.. Clay, friss, tápanyagban gazdag talaj.. A síkságtól a hegyekig.
Szezon
Júliustól októberig meleg, esős szakaszok után.
Időjárás és termőtest
Melegkedvelő: zivatar után gyorsan megjelenik nyílt területen. Csak biztos gallérral és kígyóbőrmintás tönkkel — összetéveszthető mérgező őzlábgombákkal.
Összetévesztési kockázat
Chlorophyllum venenatum: A szár sima és nem természetes, a bura élesen szegélyezett, és a hús reddens vágás. Húsbarnás őzlábgomba: Kicsi marad, a kalap általában 5 cm alatti, és egy rózsaszínű öves szár gyűrű zóna. Lepiota aspera: Kellemetlen szaga van a könnyű gáznak, és lógó, mozdulatlan gyűrűje van.
További régiók
nagy őzlábgomba · Bükk
Mészkőhegység, bükkösök, vargánya a hűvösebb völgyekben.
nagy őzlábgomba · Mátra
Vulkanikus hegység, vegyes erdő, nyári zivatarok után.
nagy őzlábgomba · Bakony
Dunántúli-középhegység, bükk és fenyő, őszi hullámok.
nagy őzlábgomba · Zemplén
Északi-középhegység keleti része, hűvösebb, csapadékosabb.
nagy őzlábgomba · Őrség
Nyugati határvidék, savanyú homok, fenyvesek és rizike.
További fajok
Összetévesztési kockázat: nagy őzlábgomba / gyilkos galóca
FAQ
Mit mutat a térkép?
Időjárás-alapú esélyeket, nem garanciát a termőtestre a ponton.
Ehetem?
Az oldal nem helyettesíti a határozást. Kétség esetén hagyd ott, vagy kérdezz gombaszakértőt.
Nagy őzlábgomba: ehető?
Igen, étkezési gomba. Gyűjtsük össze csak nagy példányok tarred szár és csúsztatható gyűrű; kis lepiota fajok alatt 10 cm lehet halálos mérgező.
Nagy őzlábgomba: mikor és hol terem?
Közép-Európában a szezon júliustól novemberig tart. Néha előbb vagy utóbb. Élőhely: Könnyű bükk, tölgy- és lucfenyők, erdei szélek, rétek és legelők.
Nagy őzlábgomba: mivel téveszthető össze?
A legfontosabb az elkülönítés ettől: Húsbarnás őzlábgomba (Lepiota brunneoincarnata, halálosan mérgező). Kicsi marad, a kalap általában 5 cm alatti, és egy rózsaszínű öves szár gyűrű zóna. További összetéveszthető fajok: Chlorophyllum venenatum, Lepiota aspera.
Mikor éri meg menni?
Melegkedvelő: zivatar után gyorsan megjelenik nyílt területen. Csak biztos gallérral és kígyóbőrmintás tönkkel — összetéveszthető mérgező őzlábgombákkal.