Sárga kénvirággomba Hypholoma fasciculare
mérgező
.jpg){kind=link}
Lemezei zöldes árnyalatúak, a meddő termőtesteken élénksárgák, és íze keserű. A legerősebb megkülönböztető jegy a zöldes lemez. Mérgező, gyomor-bélrendszeri panaszokat okoz.
Megtekintés a térképenMeghatározás 5 lépésben
A fenyő-kénvirággomba sűrű csomókban nő tűlevelű fatuskókon. Kalapja halványsárgától sárgásbarnáig terjed, rókás közepű, lemezei szürkék, a termőtestek íze enyhe. Ehető, de könnyen összetéveszthető a mérgező sárga kénvirággombával.
Szezonszeptembertől novemberig
Spóraporképsötét ibolyásbarna
CsaládStrophariaceae
- Kalap. A kalap 2 és 8, olykor 10 cm átmérőjű, eleinte domború, később ellaposodik, néha kissé púpos. Halványsárga, hamar sárgásbarna, a közepe rókásan vöröses vagy rókásan barnás. A felszín sima, a szélén vékony, múlékony burokmaradványok ülnek.
- A kalap alsó oldala. A lemezek eleinte halványak, aztán hamuszürkék, idősen szürkéslilák. Zöld árnyalat nincs. A tönkhöz tapadnak vagy odanőttek, és szinte szorosan állnak.
- Tönk, gallér és bocskor. A tönk 5 és 8 cm hosszú, üreges, és a csomós növés miatt elhajlott. Felül fehéres vagy halványsárgás, lefelé sárgásbarnától rozsdabarnáig. A fiatal gombákon a vélum maradványaiból gyűrűzóna alakulhat ki. Bocskor nincs.
- Szag és íz. Kellemesen szagol, és enyhe ízű, nem keserű.
- Hús és elszíneződés. A hús vékony, puha és fehéres.
Összetéveszthető fajok
Tűlevelű fán csomósan terem, és szürke lemezei zöld árnyalat nélküliek. A mérgező sárga kénvirággombának zöldes lemezei vannak, és keserű ízű. Ezért biztos meghatározás szükséges.
Vöröses kénvirággomba Hypholoma lateritium
nem ehetőIntenzívebb téglavörös kalapszínű, erőteljesebb növésű, szintén kissé keserű, és többnyire lombos fán él. Nem ajánlott.
Egymás mellett
| Fenyő-kénvirággomba | Sárga kénvirággomba | Vöröses kénvirággomba | |
|---|---|---|---|
| Kalap | halványsárgától sárgásbarnáig, a közepe rókás, 2 és 8 cm közötti | kénsárga, a közepe gyakran narancsostól barnásig | téglavörös, erőteljes |
| Alsó oldal | halvány vagy hamuszürke lemezek, zöld árnyalat nélkül | sárgástól zöldesig, később olívzöld lemezek | halvány vagy szürke lemezek |
| Tönk | üreges, csomós, felül világos, alul rozsdabarna | sárgás, üreges, csomós | erőteljes, csomós |
| Hús | vékony húsú, puha, enyhe ízű | vékony húsú, íze keserű | húsosabb, kissé keserű |
| Élelmezési érték | Ehető | mérgező | nem ehető |
Élőhely & Szezon
Korhadt tuskókon és gyökereken, ritkábban fekvő törzseken, sűrű csomókban. Nincs megbízható adat.
Partnerfák
Fán él: szinte kizárólag tűlevelűn, különösen lucfenyőn, olykor erdeifenyőn és jegenyefenyőn, ritkán bükkön.
Szezon
jan
feb
már
ápr
máj
jún
júl
aug
sze
okt
nov
dec
lehetséges jó főszezon
Alkalmas időjárás esetén egész évben terem, áprilisban kissé gyakoribb.
Gombás régiók napi előrejelzéssel
Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.
Esély a közeledben
Mekkora az esély, hogy megtalálod ezt a fajt ott, ahol most vagy? Az időjárásból, a talaj nedvességéből, a tengerszint feletti magasságból és az erdőből számoljuk a tartózkodási helyed körül.
Biztonság
Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Csak olyan gombát egyél, amelyet kétséget kizáróan meghatároztál, és mindig alaposan főzd át.
Tanácsok az országodhoz
Magyarország
Mérgezési információs szolgálat:
Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199
Segélyhívó: 112
Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.
A konyhában
A kalapok jól száríthatók és fűszerként használhatók, a tönk rostos. Csak fiatal kalapot használj, és jól főzd át. Főzd legalább 15 percig.
A kalapok jól száríthatók és fűszerként használhatók. Összetéveszthető a mérgező sárga kénvirággombával.
- A vadon termő gombát soha ne edd nyersen, és mindig legalább 15 percig süsd vagy főzd át.
- Csak fiatal, friss, kukacmentes és biztosan meghatározott példányokat használj.
- A gombát szellős kosárban szállítsd, ne műanyag zacskóban, és még aznap dolgozd fel.
Gyakori kérdések
Ehető a fenyő-kénvirággomba?
Igen, ehető, és enyhe ízű. A kalapok jól száríthatók és fűszerként használhatók. Vigyázz a mérgező sárga kénvirággombával való összetévesztésre.
Miben különbözik a sárga kénvirággombától?
A fenyő-kénvirággomba lemezei szürkék, zöld árnyalat nélkül, íze enyhe; a sárga kénvirággombának zöldes lemezei vannak, és keserű.
Hol terem a fenyő-kénvirággomba?
Sűrű csomókban korhadt tuskókon és gyökereken, szinte kizárólag tűlevelű fán, különösen lucfenyőn.
Mikor jelenik meg?
Főleg szeptembertől novemberig, alkalmas időjárás esetén azonban egész évben.
Rokon fajok
- Ízletes vargánya Boletus edulis
- Sárga rókagomba Cantharellus cibarius
- Nagy őzlábgomba Macrolepiota procera
- Barna tinóru Imleria badia
- Mezei csiperke Agaricus campestris
- Gyapjas tintagomba Coprinus comatus
Források
- Wikipedia: Graublättriger Schwefelkopf
- GBIF: Hypholoma capnoides (Fr.) P.Kumm.
- Index Fungorum: Namensabfrage Hypholoma capnoides
Fotók szerzői
- Fotó: Achim Lammerts (Syntaxys) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
- Sárga kénvirággomba: Fotó: Jean-Pol GRANDMONT · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.