FungiFindFungiFind

FungiFind › Виды грибов

Ложноопёнок серопластинчатый

Hypholoma capnoides (Fr.) P.Kumm. · Strophariaceae

Где он растёт сейчас? Открыть карту Оповещение о грибах для этого вида Как работает оповещение о грибах

Определение за 5 шагов

Ложноопёнок серопластинчатый растёт плотными пучками на пнях хвойных пород. Шляпка у него от бледно-жёлтой до жёлто-бурой, с лисьей серединой, пластинки серые, а плодовые тела мягкие на вкус. Он съедобен, но его легко спутать с ядовитым ложноопёнком серно-жёлтым.

Сезонс сентября по ноябрь
Споровый порошоктёмный фиолетово-бурый
СемействоStrophariaceae
  1. Шляпка. Шляпка шириной от 2 до 8, иногда до 10 см, сначала выпуклая, позже уплощённая, иногда с лёгким бугорком. Бледно-жёлтая, вскоре жёлто-бурая, середина лисья, красноватая или буроватая. Поверхность гладкая, по краю тонкие, быстро исчезающие остатки покрывала.
  2. Нижняя сторона шляпки. Пластинки сначала бледные, затем пепельно-серые, у старых грибов серо-фиолетовые. Зелёных оттенков нет. Они приросшие или слабо приросшие к ножке и стоят почти тесно.
  3. Ножка, кольцо и вольва. Ножка длиной от 5 до 8 см, полая и из-за пучкового роста изогнутая. Вверху беловатая или светло-желтоватая, книзу жёлто-бурая или ржаво-бурая. У молодых грибов от остатков покрывала может возникать кольцевая зона. Вольвы нет.
  4. Запах и вкус. Приятно пахнет, на вкус мягкий, не горький.
  5. Мякоть и изменение цвета. Мякоть тонкая, мягкая и беловатая.

С чем можно спутать

Растёт пучками на древесине хвойных пород и имеет серые пластинки без зелёного оттенка. У ядовитого ложноопёнка серно-жёлтого пластинки зеленоватые, но гриб горький на вкус. Поэтому необходимо надёжное определение.

Ложноопёнок серно-жёлтый Hypholoma fasciculare

ядовитый
Ложноопёнок серно-жёлтый
Фото: Jean-Pol GRANDMONT · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Пластинки у него с зеленоватыми тонами, у бесплодных плодовых тел они ярко-жёлтые, и он горький на вкус. Самый надёжный отличительный признак: зеленоватые пластинки. Ядовит, вызывает расстройство желудка и кишечника.

Показать на карте

Ложноопёнок кирпично-красный Hypholoma lateritium

несъедобный

У него более интенсивный кирпично-красный цвет шляпки, он крепче по сложению, тоже слегка горчит и обычно поселяется на древесине лиственных пород. Не рекомендуется.

Сравнение рядом

Ложноопёнок серопластинчатыйЛожноопёнок серно-жёлтыйЛожноопёнок кирпично-красный
Шляпкабледно-жёлтая или жёлто-бурая, середина лисья, от 2 до 8 смсерно-жёлтая, середина часто от оранжевой до буроватойкирпично-красная, крупная
Нижняя сторонапластинки от бледных до пепельно-серых, без зелёного оттенкапластинки от желтоватых до зеленоватых, позже оливково-зелёныепластинки от бледных до серых
Ножкаполая, пучками, вверху светлая, внизу ржаво-бураяжелтоватая, полая, пучкамикрепкая, пучками
Мякотьтонкомясистая, мягкаятонкомясистаяболее мясистая
СъедобностьСъедобныйядовитыйнесъедобный

Местообитание & Сезон

На трухлявых пнях и корнях, реже на лежащих стволах, плотными пучками. Надёжных данных нет.

Деревья-симбионты

Растёт на древесине: почти только хвойные породы, особенно ель, иногда сосна и пихта белая, редко бук лесной.

Сезон

возможно хорошо основной сезон

При подходящей погоде круглый год, чуть чаще около апреля.

Шансы рядом с вами

Какова вероятность найти этот вид там, где вы сейчас находитесь? Мы считаем её по погоде, влажности почвы, высоте и лесу в вашем районе.

Показать на карте

Безопасность

Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Ешьте только те грибы, которые вы определили безошибочно, и всегда тщательно готовьте их.

На кухне

Шляпки хорошо подходят для сушки и как приправа, ножки волокнистые. Используйте только молодые шляпки и хорошо готовьте. Готовьте не менее 15 минут.

Частые вопросы

Ложноопёнок серопластинчатый: съедобен ли этот гриб?

Да, он съедобен и мягкий на вкус. Шляпки хорошо подходят для сушки и как приправа. Будьте осторожны из-за возможной путаницы с ядовитым ложноопёнком серно-жёлтым.

Чем он отличается от ложноопёнка серно-жёлтого?

У серопластинчатого пластинки серые, без зелёных тонов, и вкус мягкий; у серно-жёлтого пластинки зеленоватые и вкус горький.

Где растёт ложноопёнок серопластинчатый?

Плотными пучками на трухлявых пнях и корнях, почти исключительно хвойных пород, особенно ели.

Когда он появляется?

В основном с сентября по ноябрь, при подходящей погоде круглый год.

Родственные виды

Грибной тренажёр: проверьте себя

Источники

Авторы фото

Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.

Открыть грибную карту