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FungiFind › Espèces de champignons
Hypholoma capnoides (Fr.) P.Kumm. · Strophariaceae
Où pousse-t-il en ce moment ? Voir la carte Alerte champignons pour cette espèce Comment fonctionne l'alerte champignons
L'hypholome à lames enfumées pousse en touffes denses sur les souches de conifères. Son chapeau est jaune pâle à jaune brun, à centre roux, ses lames sont grises et les carpophores ont une saveur douce. Il est comestible, mais se confond facilement avec l'hypholome en touffe toxique.
Il pousse en touffes sur le bois de conifères et a des lames grises sans teinte verte. L'hypholome en touffe, toxique, a des lames verdâtres, mais un goût amer. Une identification sûre est donc nécessaire.
Ses lames ont des teintes verdâtres, les carpophores stériles ont des lames d'un jaune vif, et il a un goût amer. Le critère de séparation le plus fort, ce sont les lames verdâtres. Toxique, provoque des troubles gastro-intestinaux.
Voir sur la carteIl a des teintes de chapeau rouge brique plus intenses, une croissance plus robuste, est lui aussi un peu amer et colonise le plus souvent le bois de feuillus. Non recommandé.
| Hypholome à lames enfumées | Hypholome en touffe | Hypholome couleur de brique | |
|---|---|---|---|
| Chapeau | jaune pâle à jaune brun, centre roux, de 2 à 8 cm | jaune soufre, centre souvent orange à brunâtre | rouge brique, robuste |
| Dessous | lames pâles à gris cendré, sans teinte verte | lames jaunâtres à verdâtres, puis vert olive | lames pâles à grises |
| Pied | creux, en touffes, clair en haut, brun rouille en bas | jaunâtre, creux, en touffes | robuste, en touffes |
| Chair | peu charnu, tendre, doux | peu charnu, saveur amère | plus charnu, un peu amer |
| Comestibilité | Comestible | toxique | non comestible |
Sur des souches et des racines pourries, plus rarement sur des troncs couchés, en touffes denses. Pas d'indications fiables.
Il pousse sur le bois: presque uniquement sur des conifères, surtout l'épicéa, parfois le pin et le sapin pectiné, rarement le hêtre.
possible bonne pleine saison
Toute l'année par temps favorable, un peu plus fréquent aussi vers avril.
Pas encore de données par région pour cette espèce. Les pages pays mènent à toutes les régions avec prévision quotidienne.
Quelles sont les chances de trouver cette espèce là où vous êtes ? Nous les calculons à partir de la météo, de l'humidité du sol, de l'altitude et de la forêt autour de vous.
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Les chapeaux se prêtent bien au séchage et comme condiment, les pieds sont fibreux. N'utilisez que de jeunes chapeaux et faites-les bien cuire. Faites cuire au moins 15 minutes.
Les chapeaux se sèchent bien et servent de condiment. Risque de confusion avec l'hypholome en touffe toxique.
Oui, il est comestible et sa saveur est douce. Les chapeaux se prêtent bien au séchage et comme condiment. Prudence à cause de la confusion avec l'hypholome en touffe toxique.
L'hypholome à lames enfumées a des lames grises sans teintes vertes et une saveur douce, l'hypholome en touffe a des lames verdâtres et une saveur amère.
En touffes denses sur des souches et des racines pourries, presque exclusivement de conifères, surtout d'épicéa.
Principalement de septembre à novembre, mais toute l'année par temps favorable.
Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.
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