FungiFindFungiFind

FungiFind › Gombafajok

Ízletes tőkegomba

Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H.Sm. · Strophariaceae

Hol terem most? Nyisd meg a térképet Gombariasztó erre a fajra Hogyan működik a gombariasztó

Meghatározás 5 lépésben

Az ízletes tőkegomba kedvelt ehető gomba, amely csomósan nő lombos, ritkábban tűlevelű fán. Kalapja barnássárga, zsírosan fénylő és nedvesen foltos, a tönkön tartós, hártyás gyűrű ül. Összetéveszthető a halálosan mérgező fenyves sisakgombával.

Szezonáprilistól novemberig
Spóraporképbarna
CsaládStrophariaceae
  1. Kalap. A kalap kicsitől közepes méretűig, barnássárga, gyengén púpos és vékony húsú. A kalapbőr kopasz, zsírosan fénylő és higrofán, vagyis nedvesen foltos lesz.
  2. A kalap alsó oldala. A halványbarnás lemezek kissé lefutnak, vagy szélesen odanőttek, soha nem szabadok.
  3. Tönk, gallér és bocskor. A tönk középen áll, és hártyás, tartós gyűrűt visel. A gyűrű alatt pikkelyes. Bocskor nincs.
  4. Szag és íz. Kellemesen gombaillatú és ízű, lisztszag nélkül.
  5. Hús és elszíneződés. A hús vékony és barnás.

Összetéveszthető fajok

Fán csomósan terem, és spórapora barna. A halálosan mérgező fenyves sisakgomba szintén fán nő, és hasonlít rá. Az összetévesztés végzetes lehet, ezért csak biztos ismerőknek való.

Egymás mellett

Ízletes tőkegombaFenyves sisakgombaSárga kénvirággombaGyűrűs tuskógomba
Kalapbarnássárga, higrofán, zsírosan fénylősárgásbarnától mézbarnáig, higrofán, többnyire kicsikénsárga, a közepe gyakran narancsostól barnásigmézsárgától barnáig, sötét pikkelykékkel
Alsó oldalhalványbarnás, odanőtt vagy lefutó lemezekodanőtt vagy lefutó, rozsdabarna lemezeksárgástól olívzöldig terjedő lemezekfehéres, lefutó lemezek
Tönktartós gyűrűvel, alatta pikkelyesvékony gyűrű, alatta sima, rostossárgás, tartós gyűrű nélkülrostos, gyűrűs
Húsvékony húsú, a tönk rostosvékony húsú, lisztszagúvékony húsú, keserűszívós tönk
Élelmezési értékEhetőhalálosan mérgezőmérgezőfeltételesen ehető

Élőhely & Szezon

Tuskókon és holt fán, csomósan és társas növéssel. Nincs megbízható adat.

Partnerfák

Faroncsolóként lombos fán él, ritkábban tűlevelűn.

Szezon

lehetséges jó főszezon

Hozzávetőleges adat, a termés ideje az időjárástól függ.

Gombás régiók napi előrejelzéssel

Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.

Az összes gombás régió →

Esély a közeledben

Mekkora az esély, hogy megtalálod ezt a fajt ott, ahol most vagy? Az időjárásból, a talaj nedvességéből, a tengerszint feletti magasságból és az erdőből számoljuk a tartózkodási helyed körül.

Megtekintés a térképen

Biztonság

Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Csak olyan gombát egyél, amelyet kétséget kizáróan meghatároztál, és mindig alaposan főzd át.

Tanácsok az országodhoz

Magyarország

Mérgezési információs szolgálat:

Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199

Segélyhívó: 112

Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.

A konyhában

Csak a kalapot használd, a tönk rostos. Sütve, szószokban vagy levesekben. Főzd legalább 15 percig.

A szárításra vonatkozóan nincsenek megbízható adatok. Összetéveszthető a halálosan mérgező fenyves sisakgombával. Ne edd meg, ha a gyűrűt vagy a gyűrű alatti tönköt nem ellenőrizted biztosan.

Gyakori kérdések

Ehető az ízletes tőkegomba?

Igen, kedvelt ehető gomba. A halálosan mérgező fenyves sisakgombával való összetéveszthetősége miatt azonban a meghatározása kényes.

Miben különbözik a fenyves sisakgombától?

A tőkegombának tartós, hártyás gyűrűje és a gyűrű alatt pikkelyes tönkje van, a fenyves sisakgomba tönkje sima, és lisztszagú. Kétség esetén ne edd meg, és kérj gombaszakértői segítséget.

Hol terem az ízletes tőkegomba?

Csomósan tuskókon és holt fán, főleg lombos, ritkábban tűlevelű fán.

Termeszthető fán?

Igen, az ízletes tőkegomba fán is termeszthető.

Rokon fajok

Gombaedző: tedd próbára magad

Források

Fotók szerzői

Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.

A gombatérkép megnyitása