Kezdőlap · Fajok · ízletes kucsmagomba
ízletes kucsmagomba (Morchella esculenta)
A Morchella esculenta egy tavaszi gomba egy könnyű, mézszerű csembaló sapka, amely egy üreges a szár. Ez egy áhított, de csak jól főtt ehető gomba.
Tudományos név: Morchella esculenta
Jegyek
A kalap 3-10 cm magas, kerek vagy tojásformájú, sárgás, szürkésbarna színű, szabálytalan méhsejtű, bordái könnyebbek. Nincs alja lemezknak vagy csöveknek; a gyümölcsréteg a méhfésűkben található. A szár fehéres, meredek, gyakran megvastagodott a bázison. A kalap és a szár üreges belül mindenhol; vágott át minden Morchella esculenta hosszirányban. Kellemesen csípős illata van. Ne próbáld meg nyersen. A hús viaszos és fehéres. Krémsárga
Élőhely
Hamu, szilva, gyümölcsfák és nyárfa; Olcsó erdők, parkok, kertek.. Lime- tartalmú, tápanyagban gazdag talaj, beleértve a kéregállományt is.. A magasabb hegyláncokban hiányzik.
Szezon
áprilistól júniusig A helyi időjárástól függően februártól júliusig.
Időjárás és termőtest
Talaj kb. 8–15 °C hóolvadás után, plusz eső: a hőség és a szárazság gyorsan bezárja az ablakot.
Összetévesztési kockázat
Redős papsapkagomba: A sapkája agyas és vörös barna, belső szilánk, és nem folyamatosan üreges. Fattyú kucsmagomba: A kalap kicsi, és csak a fele a hosszú szár, az alsó sapka él áll szabadon. Simasüvegű kucsmagomba: A sima-ráncos kalap csak a szár tetején ül, mint egy gyűszűs.
További régiók
ízletes kucsmagomba · Bükk
Mészkőhegység, bükkösök, vargánya a hűvösebb völgyekben.
ízletes kucsmagomba · Mátra
Vulkanikus hegység, vegyes erdő, nyári zivatarok után.
ízletes kucsmagomba · Bakony
Dunántúli-középhegység, bükk és fenyő, őszi hullámok.
ízletes kucsmagomba · Zemplén
Északi-középhegység keleti része, hűvösebb, csapadékosabb.
ízletes kucsmagomba · Őrség
Nyugati határvidék, savanyú homok, fenyvesek és rizike.
További fajok
FAQ
Mit mutat a térkép?
Időjárás-alapú esélyeket, nem garanciát a termőtestre a ponton.
Ehetem?
Az oldal nem helyettesíti a határozást. Kétség esetén hagyd ott, vagy kérdezz gombaszakértőt.
Ízletes kucsmagomba: ehető?
Igen, étkezési gomba. A Gyromitra esculenta ugyanakkor veszélyes hasonmás.
Ízletes kucsmagomba: mikor és hol terem?
Közép-Európában a szezon áprilistól júniusig tart. A helyi időjárástól függően februártól júliusig. Élőhely: Hamu, szilva, gyümölcsfák és nyárfa; Olcsó erdők, parkok, kertek.
Ízletes kucsmagomba: mivel téveszthető össze?
A legfontosabb az elkülönítés ettől: Redős papsapkagomba (Gyromitra esculenta, halálosan mérgező). A sapkája agyas és vörös barna, belső szilánk, és nem folyamatosan üreges. További összetéveszthető fajok: Simasüvegű kucsmagomba, Fattyú kucsmagomba.
Mikor éri meg menni?
Talaj kb. 8–15 °C hóolvadás után, plusz eső: a hőség és a szárazság gyorsan bezárja az ablakot.