Burete tomnatic Amanita virosa
mortală
Este albă pur, cu pălăria netedă, un inel membranos și o volvă în formă de sac.
Vezi pe hartăIdentificare în 5 pași
Amanita strobiliformis este o amanită mare, alb-cenușie, cu plăci plate de văl alb-cenușii pe pălărie și cu marginea pălăriei acoperită de franjuri zdrențuite. Crește în păduri de foioase calde, pe calcar.
Sezondin iulie până în septembrie
Pulbere de sporialb
FamilieAmanitaceae
- Pălărie. Pălăria are între 8 și 20 cm lățime, este albă până la alb-cenușie, cu plăci de văl plate, groase, cenușii; marginea este acoperită de rămășițe zdrențuite de văl.
- Partea inferioară. Lamelele sunt albe până la crem și libere.
- Picior, inel și volvă. Piciorul este alb, făinos-fulgos, cu un inel fulgos, de scurtă durată, și un bulb înrădăcinat adânc în sol.
- Miros și gust. Nu o gusta; amanitele nu se gustă niciodată.
- Carne și schimbarea culorii. Carnea este albă și nu își schimbă culoarea.
Confuzii posibile
Amanitele și speciile din grupa Amanita vaginata nu sunt pentru începători: genul include și bureții viperei mortali. În plus, este rară și ar trebui cruțată.
Amanita solitaria
otrăvitoare
%20Fr.%20(160357).jpg){kind=link}
Are pe pălărie negi mai ascuțiți, în formă de piramidă.
Vezi pe hartăAmanita ovoidea
comestibilă cu restricții
Nu are rămășițe de văl zdrențuite și are o volvă mare, membranoasă.
Vezi pe hartăHabitat & Sezon
Soluri calcaroase. Altitudini joase, calde.
Arbori asociați
Stejar, fag, tei; de asemenea parcuri și margini de drum, rar păduri de pin.
Sezon
ian
feb
mar
apr
mai
iun
iul
aug
sept
oct
nov
dec
posibil bun sezon principal
Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică
Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.
Șanse lângă tine
Cât de mari sunt șansele să găsești această specie acolo unde te afli acum? Le calculăm pe baza vremii, a umidității solului, a altitudinii și a pădurii din zona ta.
Siguranță
Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Doar pentru culegători experimentați: respectă restricțiile și, dacă ai îndoieli, nu mânca nimic.
Sfaturi pentru țara ta
România
Centrul antiotravă:
Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300
Urgențe: 112
Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați
În bucătărie
Inclusă doar pentru completitudine: este considerată o ciupercă comestibilă bună, dar capătă cu vârsta un gust de mucegai. Gătește-o bine.
Nu este recomandată. Acumulează argint. Mai bine cruță-o decât să o mănânci.
- Nu mânca niciodată ciuperci sălbatice crude și gătește-le întotdeauna bine, cel puțin 15 minute.
- Folosește doar exemplare tinere, proaspete, fără viermi și identificate cu certitudine.
- Transportă ciupercile într-un coș aerisit, nu în pungi de plastic, și prelucrează-le în aceeași zi.
Întrebări frecvente
Amanita strobiliformis: se poate mânca?
Doar cu restricții. Amanitele și speciile din grupa Amanita vaginata nu sunt pentru începători: genul include și bureții viperei mortali. În plus, este rară și ar trebui cruțată. Gătește-o bine.
Amanita strobiliformis: când și unde crește?
În Europa Centrală sezonul ține din iulie până în septembrie. Arbori parteneri și habitat: stejar, fag, tei; de asemenea parcuri și margini de drum, rar păduri de pin. Sol: soluri calcaroase. Altitudine: altitudini joase, calde.
Amanita strobiliformis: cu ce se poate confunda?
Cel mai important este să o deosebești de Burete tomnatic (Amanita virosa, mortal otrăvitoare): este albă pur, cu pălăria netedă, un inel membranos și o volvă în formă de sac. Alte specii asemănătoare: Amanita solitaria, Amanita ovoidea.
Specii înrudite
- Amanita rubescens Amanita rubescens
- Amanita excelsa Amanita excelsa
- Turtă roșie Amanita fulva
- Amanita vaginata Amanita vaginata
- Burete domnesc Amanita caesarea
- Ghebe cu inel Armillaria mellea
Surse
- Fransiger Wulstling (Wikipedia DE)
- GBIF: Amanita strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Bertill.
- Index Fungorum Record 153038
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftpilze und Pilzvergiftungen
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Credite foto
- Foto: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Foto: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Burete tomnatic: Foto: No machine-readable author provided. Bernypisa assumed (based on … · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons
- Amanita solitaria: Foto: Sporulator (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Amanita ovoidea: Foto: Archenzo · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.