Мухомор вонючий Amanita virosa
смертельно ядовитый
Он чисто-белый, с гладкой шляпкой, плёнчатым кольцом и мешковидной вольвой.
Показать на картеОпределение за 5 шагов
Мухомор шишковидный: крупный бело-серый мухомор с плоскими серо-белыми остатками покрывала на шляпке и бахромчато свисающим краем шляпки. Растёт в тёплых лиственных лесах на известняке.
Сезонс июля по сентябрь
Споровый порошокбелый
СемействоAmanitaceae
- Шляпка. Шляпка шириной от 8 до 20 см, от белой до серо-белой, с плоскими толстыми серыми чешуями остатков покрывала; край увешан бахромчатыми остатками велума.
- Нижняя сторона шляпки. Пластинки от белых до кремовых, свободные.
- Ножка, кольцо и вольва. Ножка белая, мучнисто-хлопьевидная, с недолговечным хлопьевидным кольцом и глубоко сидящим в почве, укореняющимся клубневидным основанием.
- Запах и вкус. Пробовать на вкус нельзя: мухоморы никогда не пробуют.
- Мякоть и изменение цвета. Мякоть белая и цвет не меняет.
С чем можно спутать
Мухоморы и поплавки не для новичков: в этот род входят смертельно ядовитые бледные поганки. Кроме того, гриб редкий, и его следует беречь.
Мухомор щетинистый Amanita solitaria
ядовитый
%20Fr.%20(160357).jpg){kind=link}
У него более острые пирамидальные бородавки на шляпке.
Показать на картеМухомор яйцевидный Amanita ovoidea
условно съедобный
У него нет бахромчатых остатков велума, а вольва большая и плёнчатая.
Показать на картеМестообитание & Сезон
Известковые почвы. Тёплые низкие районы.
Деревья-симбионты
Дуб, бук, липа; также парки и обочины дорог, редко сосновый лес.
Сезон
янв
февр
март
апр
май
июнь
июль
авг
сент
окт
нояб
дек
возможно хорошо основной сезон
Шансы рядом с вами
Какова вероятность найти этот вид там, где вы сейчас находитесь? Мы считаем её по погоде, влажности почвы, высоте и лесу в вашем районе.
Безопасность
Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Только для опытных грибников: соблюдайте ограничения, а в случае сомнений ничего не ешьте.
На кухне
Только для полноты картины: считается хорошим съедобным грибом, но в старости имеет затхлый вкус.
- Дикорастущие грибы никогда не ешьте сырыми и всегда готовьте их не менее 15 минут.
Частые вопросы
Мухомор шишковидный: съедобен ли этот гриб?
Это условно съедобный гриб: есть его можно только с ограничениями. Мухоморы и поплавки не для новичков: в этот род входят смертельно ядовитые бледные поганки. Кроме того, гриб редкий, и его следует беречь. Тщательно доводите до готовности.
Мухомор шишковидный: когда и где растёт этот гриб?
В Центральной Европе сезон длится с июля по сентябрь. Деревья-партнёры и местообитание: дуб, бук, липа; также парки и обочины дорог, редко сосновый лес. Почва: известковые почвы. Высота над уровнем моря: тёплые низкие районы.
Мухомор шишковидный: с чем можно спутать этот гриб?
Главный двойник, которого нужно исключить: мухомор вонючий (Amanita virosa, смертельно ядовитый вид). Он чисто-белый, с гладкой шляпкой, плёнчатым кольцом и мешковидной вольвой. Другие двойники: Amanita solitaria, Amanita ovoidea.
Родственные виды
- Мухомор серо-розовый Amanita rubescens
- Amanita excelsa Amanita excelsa
- Поплавок жёлто-коричневый Amanita fulva
- Поплавок серый Amanita vaginata
- Цезарский гриб Amanita caesarea
- Опёнок осенний Armillaria mellea
Источники
- Fransiger Wulstling (Wikipedia DE)
- GBIF: Amanita strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Bertill.
- Index Fungorum Record 153038
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftpilze und Pilzvergiftungen
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Авторы фото
- Фото: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Фото: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Мухомор вонючий: Фото: No machine-readable author provided. Bernypisa assumed (based on … · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons
- Мухомор щетинистый: Фото: Sporulator (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Мухомор яйцевидный: Фото: Archenzo · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.