FungiFindFungiFind
Caută specia

    FungiFind › Specii de ciuperci

    Oiță

    Russula virescens (Schaeff.) Fr. · Russulaceae

    Și: Vinețică pestriță, Hubuliță verde

    ✓ ComestibilăRisc de confuzie: ridicat

    Unde crește acum? Deschide harta Alertă ciuperci pentru această specie Cum funcționează alerta de ciuperci

    Identificare în 5 pași

    Oiță
    Foto: Bubbah63 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
    Oiță
    Foto: Bubbah63 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

    Oița este o russula cu gust blând și pielița pălăriei verde ca vertegrisul, crăpată în plăci. Este una dintre puținele russule pe care le pot recunoaște sigur chiar și începătorii și este o ciupercă comestibilă apreciată.

    Sezondin iulie până în octombrie
    Pulbere de sporialb
    FamilieRussulaceae
    1. Pălărie. Pălăria are între 5 și 12 cm lățime, este verde ca vertegrisul până la verde-cenușiu, mată și crăpată în plăcuțe mici.
    2. Partea inferioară. Lamelele sunt albe până la crem și fragile.
    3. Picior, inel și volvă. Piciorul este alb și ferm. Nu are inel și nici volvă.
    4. Miros și gust. Nu are un miros izbitor și are gust blând, de nucă. Gustă-o abia după ce ai exclus o amanită mortală.
    5. Carne și schimbarea culorii. Carnea este albă și fermă.

    Confuzii posibile

    Culege russulele verzi abia după ce ai exclus cu certitudine buretele viperei: dezgroapă baza piciorului.

    Habitat & Sezon

    Soluri acide. Mai ales altitudini joase.

    Arbori asociați

    Fag, stejar, carpen.

    Sezon

    posibil bun sezon principal

    Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică

    Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.

    Toate regiunile de ciuperci →

    Șanse lângă tine

    Cât de mari sunt șansele să găsești această specie acolo unde te afli acum? Le calculăm pe baza vremii, a umidității solului, a altitudinii și a pădurii din zona ta.

    Vezi pe hartă

    Siguranță

    Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Mănâncă numai ciuperci pe care le-ai identificat fără nicio îndoială și gătește-le întotdeauna bine.

    Sfaturi pentru țara ta

    România

    Centrul antiotravă:

    Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300

    Urgențe: 112

    Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați

    În bucătărie

    Prăjită sau la grătar. Gătește-o bine.

    Posibil.

    Întrebări frecvente

    Oiță: se poate mânca?

    Da, specia este considerată comestibilă. Culege russulele verzi abia după ce ai exclus cu certitudine buretele viperei: dezgroapă baza piciorului. Gătește-o bine.

    Oiță: când și unde crește?

    În Europa Centrală sezonul ține din iulie până în octombrie. Arbori parteneri și habitat: fag, stejar, carpen. Sol: soluri acide. Altitudine: mai ales altitudini joase.

    Oiță: cu ce se poate confunda?

    Cel mai important este să o deosebești de Buretele viperei (Amanita phalloides, mortal otrăvitoare): are pielița pălăriei netedă, cu fibre radiale, un inel și o volvă în formă de sac. Alte specii asemănătoare: Russula aeruginea.

    Specii înrudite

    Antrenor: testează-te

    Surse

    Credite foto

    Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.

    Deschide harta ciupercilor