Главная · Виды · маслёнок настоящий
маслёнок настоящий (Suillus luteus)
Suillus luteus - это сосновый компаньон со слизистой коричневой кепкой, желтыми трубками и обшитым фиолетовым кольцом. Его собирают много, но его пищевая ценность спорна.
Научное название: Suillus luteus
Признаки
Колпачок шириной от 4 до 12 см, шоколад до каштанового коричневого, блестящий и во влаге сильно слизистый. Трубки и поры желтые до оливково-желтых и тонкие. Стебель желтоватый, пунктирно усеян над кольцом и несет обшарпанное кольцо (наручники), фиолетово-коричневый внизу; нет сети. Пахнет и имеет мягкий вкус. Мякоть мягкая, беловатая до бледно-желтого цвета и не обесцвечивает. Коричневый охра
Местообитание
Сосна.. Довольно кислые, бедные питательными веществами почвы, включая песок.. От побережья до альпийских районов.
Сезон
с сентября по ноябрь Отдельные экземпляры с июня.
Погода и плодоношение
Слизистая шляпка и кольцо; после дождя под сосной часто много. Снятие кожицы улучшает вкусовые качества.
Опасность путаницы
Маслёнок зернистый: У него нет кольца, и молодые поры выделяют молочные капли. Suillus collinitus: У него нет кольца и розового основания, только на извести. Маслёнок лиственничный: Он имеет желто-оранжевую шапку и растет только под личинками.
Другие регионы
маслёнок настоящий · Подмосковье
Смешанные леса вокруг Москвы, сезон белого и подберёзовика после июльско-августовских дождей.
маслёнок настоящий · Ленинградская область
Тайга и болота, более прохладное лето, лисичка и белый позже, чем южнее.
маслёнок настоящий · Карелия
Озёрный край, влажный север, лисички и подберёзовики в августе–сентябре.
маслёнок настоящий · Алтай
Горные леса; карта FungiFind покрывает Европу — Алтай здесь как ориентир сезона, не как ячейка сетки.
маслёнок настоящий · Урал
Горный рубеж Европы и Азии, хвойные леса, белый и рыжик в конце лета.
Другие виды
FAQ
Что показывает карта?
Шансы по погоде, а не гарантию плодовых тел в точке.
Можно ли это есть?
Страница не заменяет определение. При сомнении оставьте гриб или спросите миколога.
Маслёнок обыкновенный: съедобен ли этот гриб?
Да, но с ограничениями. Питательная ценность оценивается непоследовательно; снимите слизистую кожу, это может вызвать проблемы с пищеварением.
Маслёнок обыкновенный: когда и где растёт?
В Центральной Европе сезон длится с сентября по ноябрь. Отдельные экземпляры с июня. Местообитание: Сосна.
Маслёнок обыкновенный: с чем можно спутать?
Важнее всего отличать его от вида Маслёнок зернистый (Suillus granulatus, съедобный): У него нет кольца, и молодые поры выделяют молочные капли. Другие похожие виды: Suillus collinitus, Маслёнок лиственничный.
Когда имеет смысл идти?
Слизистая шляпка и кольцо; после дождя под сосной часто много. Снятие кожицы улучшает вкусовые качества.