Luden vitriska Lactarius vellereus
oätlig
Den smakar också brännande skarpt, dess sporpulver är vitt. Slät vitriska har däremot en slät hatthud och mycket tätt stående skivor.
Visa på kartanArtbestämning i 5 steg
Slät vitriska är en stor, helvit riska med mycket tätt stående skivor och brännande skarp mjölk. Den är oätlig.
Säsongjuli till november
Sporpulvervitt
FamiljRussulaceae
- Hatt. Hatten är 8 till 20 cm bred, helvit, platt till trattformig, ytan slät till matt.
- Undersida. Skivorna står mycket tätt, är vita och löper ned på foten.
- Fot, ring och slida. Foten är kort, tjock och vit, ring och strumpa saknas.
- Lukt och smak. Mjölken är genast brännande skarp, spotta genast ut provet.
- Kött och färgförändring. Köttet är vitt, mjölken vit och skarp.
Förväxlingsrisk
Den är brännande skarp och oätlig.
Trattkremla Russula delica
oätlig
Den har ingen mjölk.
Visa på kartanSida vid sida
| Slät vitriska | Luden vitriska | Trattkremla | |
|---|---|---|---|
| Hatt | 8 till 20 cm bred, helvit | 8 till 25 cm, vit till gräddfärgad, filthårig | 6 till 15 cm, vit till gräddfärgad, ofta smutsigt fläckig |
| Undersida | skivorna mycket täta, vita och nedlöpande | skivor glest stående, gräddvita, nedlöpande | skivor breda, vita, nedlöpande, utan mjölk |
| Fot | kort, tjock | kort, tjock, filtig | kort, vit |
| Kött | vitt, mjölken vit och skarp | vitt, hårt, mjölken vit | vitt, bryts blekt, utan mjölk |
| Ätlighet | Oätlig | oätlig | oätlig |
Växtplats & Säsong
Kalkhaltig lövskog. Från låglandet till bergstrakter.
Associerade träd
Ek, bok, avenbok.
Säsong
jan
feb
mars
apr
maj
juni
juli
aug
sep
okt
nov
dec
möjlig god huvudsäsong
I lövskog på kalkrika jordar.
Svampregioner med daglig prognos
Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.
Säkerhet
Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ingen matsvamp: plocka den inte för köket.
Råd för ditt land
Sverige
Giftinformation:
Giftinformationscentralen010-456 67 00
Nödnummer: 112
Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.
Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.
Därför är den inte ätlig
Brännande skarp.
Förväxla den inte med milda riskor.
Vanliga frågor
Är slät vitriska ätlig?
Nej, slät vitriska räknas som oätlig. Den är brännande skarp och oätlig.
När och var växer slät vitriska?
Slät vitriska växer från juli till november i lövskog på kalkhaltiga jordar, oftast vid ek, bok och avenbok.
Vilka förväxlingsarter har slät vitriska?
Den kan förväxlas med luden vitriska och trattkremla. Luden vitriskan smakar också brännande skarpt och har vitt sporpulver, slät vitriska har däremot en slät hatthud och mycket tätt stående skivor. Trattkremlan har ingen mjölk.
Hur känner man igen slät vitriska?
Sporpulvret är vitt. Hatten är 8 till 20 cm bred, helvit, platt till trattformig, ytan slät till matt.
Närstående arter
- Luden vitriska Lactarius vellereus
- Tallblodriska Lactarius deliciosus
- Granblodriska Lactarius deterrimus
- Lactarius salmonicolor Lactarius salmonicolor
- Kamferriska Lactarius camphoratus
- Skäggriska Lactarius torminosus
Källor
Bildkällor
- Foto: Danny S. · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
- Luden vitriska: Foto: Annabel · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Trattkremla: Foto: Hg6996 · Public domain · Wikimedia Commons
Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.