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Boleto elegante

Suillus grevillei (Klotzsch) Singer · Suillaceae

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Identificación en 5 pasos

El boleto elegante es un Suillus de un amarillo dorado a amarillo anaranjado vivo, con anillo, que crece solo bajo alerces. Es una seta comestible frecuente.

Temporadade junio a noviembre
Esporadamarrón ocre
FamiliaSuillaceae
  1. Sombrero. El sombrero mide de 3 a 10 cm de ancho, es de amarillo dorado a pardo anaranjado, liso y muy viscoso con la humedad.
  2. Parte inferior. Los tubos y poros son amarillos, luego amarillo oliváceo, y se ponen marrones al presionarlos.
  3. Pie, anillo y volva. El pie es amarillo, con un anillo membranoso de blanco amarillento, a menudo parduzco por debajo. No tiene volva.
  4. Olor y sabor. Huele y sabe suave.
  5. Carne y cambio de color. La carne es amarilla y apenas cambia de color.

Posibles confusiones

Crece solo con alerces; quita la cutícula viscosa del sombrero antes de cocinar.

Hábitat & Temporada

Sin requisitos especiales; solo evita los suelos muy secos. Desde las tierras bajas hasta el límite del bosque, dondequiera que crezcan alerces.

Árboles asociados

Alerce.

Temporada

posible buena temporada alta

Raramente desde mayo.

Regiones con pronóstico diario

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Probabilidad cerca de ti

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Seguridad

No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. Come solo setas que hayas identificado sin ninguna duda y cocínalas siempre a fondo.

Información para tu país

España

Información toxicológica:

Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20

Emergencias: 112

Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres

En la cocina

Quita la cutícula del sombrero y luego fríelo o úsalo en platos mixtos. Cocínalo a fondo.

Es posible. La cutícula viscosa del sombrero puede tener un efecto laxante.

Preguntas frecuentes

Boleto elegante: ¿Es comestible?

Sí, se considera una seta comestible. Cocínalo a fondo. Crece solo con alerces; quita la cutícula viscosa del sombrero antes de cocinar.

Boleto elegante: ¿Cuándo y dónde crece?

En Europa Central la temporada va de junio a noviembre. Raramente desde mayo. Árboles asociados y hábitat: Alerce. Suelo: Sin requisitos especiales; solo evita los suelos muy secos. Altitud: Desde las tierras bajas hasta el límite del bosque, dondequiera que crezcan alerces.

Boleto elegante: ¿Con qué se puede confundir?

La confusión más importante que hay que descartar es el boleto anillado (Suillus luteus, especie comestible con restricciones): tiene el sombrero marrón y crece bajo pinos. Otras confusiones: Suillus viscidus.

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Entrenador: ponte a prueba

Fuentes

Créditos de las fotos

No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.

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