Russula densifolia
no comestible
También tiene las láminas apretadas, pero su carne enrojece con más claridad y luego se vuelve gris negruzca.
Ver en el mapaIdentificación en 5 pasos
Russula adusta es una rúsula parduzca que huele intensamente a humo al calentarla y cuya carne se ennegrece. Es picante y no comestible.
Temporadade julio a octubre
Esporadablanco
FamiliaRussulaceae
- Sombrero. El sombrero mide de 4 a 10 cm de ancho, es de marrón rojizo a pardo humo, liso y a menudo viscoso con humedad.
- Parte inferior. Las láminas son anchas, blanquecinas, y se vuelven parduscas.
- Pie, anillo y volva. El pie es blanquecino y está manchado de pardusco; no hay anillo ni volva.
- Olor y sabor. Sabe picante; al secarla o cocinarla huele a humo.
- Carne y cambio de color. La carne se ennegrece despacio, de gris a negro.
Posibles confusiones
Es picante y no comestible, y ennegrece al cocinarla.
Russula nigricans
comestible con precaución
Suele ser de sabor suave y su esporada es blanca. Russula adusta, en cambio, tiene las láminas apretadas y apenas enrojece.
Ver en el mapaComparación directa
| Russula adusta | Russula densifolia | Russula nigricans | |
|---|---|---|---|
| Sombrero | de 4 a 10 cm de ancho, de marrón rojizo a pardo humo | de 5 a 12 cm, de blanco grisáceo a negro parduzco | de 8 a 20 cm, de joven blanco sucio, luego negruzco |
| Parte inferior | láminas anchas, blanquecinas, que se vuelven parduscas | láminas muy apretadas, blanco crema | láminas gruesas, muy separadas, color crema |
| Pie | blanquecino, manchado de pardusco | corto, blanco, se vuelve gris | corto, duro, de blanco a marrón |
| Carne | la carne se ennegrece despacio, de gris a negro | blanquecina, enrojece al cortarla y luego se vuelve gris negruzca | dura, se enrojece al cortarla y luego se vuelve negra |
| Comestibilidad | No comestible | no comestible | comestible con precaución |
Hábitat & Temporada
Suelos ácidos de bosques de coníferas. Desde las colinas hasta la montaña.
Árboles asociados
Picea, abedul.
Temporada
ene
feb
mar
abr
may
jun
jul
ago
sept
oct
nov
dic
posible buena temporada alta
Bajo coníferas, en suelos ácidos.
Regiones con pronóstico diario
Aún no hay registros por región para esta especie. Las páginas de país llevan a todas las regiones con pronóstico diario.
Seguridad
No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. No es una seta comestible: no la recojas para cocinar.
Información para tu país
España
Información toxicológica:
Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20
Emergencias: 112
Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres
Por qué no es comestible
Sabor picante, no comestible.
No la confundas con las rúsulas ennegrecedoras comestibles.
Preguntas frecuentes
¿Es comestible Russula adusta?
No, Russula adusta se considera no comestible. Es picante y no comestible, y ennegrece al cocinarla.
¿Cuándo y dónde crece Russula adusta?
Russula adusta crece de julio a octubre en suelos ácidos de bosques de coníferas, sobre todo bajo piceas y abedules, desde las colinas hasta la montaña.
¿Con qué especies parecidas se puede confundir Russula adusta?
Se puede confundir con Russula nigricans y con Russula densifolia. Russula nigricans suele ser de sabor suave y tiene la esporada blanca, mientras que Russula adusta tiene las láminas apretadas y apenas enrojece. Russula densifolia también tiene las láminas apretadas, pero su carne enrojece con más claridad y luego se vuelve gris negruzca.
¿Cómo se reconoce Russula adusta?
La esporada es blanca. El sombrero mide de 4 a 10 cm de ancho, es de marrón rojizo a pardo humo, liso y a menudo viscoso con humedad.
Especies relacionadas
- Russula versicolor Russula versicolor
- Russula densifolia Russula densifolia
- Russula solaris Russula solaris
- Carbonera Russula cyanoxantha
- Rúsula comestible Russula vesca
- Rúsula emética Russula emetica
Fuentes
Créditos de las fotos
- Foto: James K. Lindsey · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Russula densifolia: Foto: Th. Kuhnigk · CC BY-SA 3.0 de · Wikimedia Commons
- Russula nigricans: Foto: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.