Tätskivig svedkremla Russula densifolia
oätlig
Den har också tätt stående skivor, men köttet rodnar tydligare och blir sedan gråsvart.
Visa på kartanArtbestämning i 5 steg
Svedkremlan är en brunaktig kremla som luktar tydligt rök vid upphettning och vars kött svartnar. Den är skarp och oätlig.
Säsongjuli till oktober
Sporpulvervitt
FamiljRussulaceae
- Hatt. Hatten är 4 till 10 cm bred, rödbrun till rökbrun, slät och ofta kladdig när den är fuktig.
- Undersida. Skivorna är breda, vitaktiga och blir brunaktiga.
- Fot, ring och slida. Foten är vitaktig, med bruna fläckar, ring och strumpa saknas.
- Lukt och smak. Den smakar skarpt, och vid torkning eller kokning luktar den rök.
- Kött och färgförändring. Köttet svartnar långsamt till grått och svart.
Förväxlingsrisk
Den är skarp och oätlig och svartnar vid tillagning.
Svartkremla Russula nigricans
ätlig med förbehåll
Den smakar oftast milt, sporpulvret är vitt. Svedkremlan har däremot täta skivor och rodnar knappt.
Visa på kartanSida vid sida
| Svedkremla | Tätskivig svedkremla | Svartkremla | |
|---|---|---|---|
| Hatt | 4 till 10 cm bred, rödbrun till rökbrun | 5 till 12 cm, gråvit till brunaktigt svart | 8 till 20 cm, som ung smutsvit, senare svartaktig |
| Undersida | breda, vitaktiga skivor som blir brunaktiga | skivor mycket täta, gräddvita | skivor tjocka, mycket glest stående, gräddfärgade |
| Fot | vitaktig, bruna fläckar | kort, vit, gråaktig | kort, hård, vit till brun |
| Kött | köttet svartnar långsamt till grått och svart | vitaktigt, rodnar i snittet, sedan gråsvart | hårt, rodnar i snittet, sedan svart |
| Ätlighet | Oätlig | oätlig | ätlig med förbehåll |
Växtplats & Säsong
Sura barrskogsmarker. Från kuperad lågmark till bergstrakter.
Associerade träd
Gran, björk.
Säsong
jan
feb
mars
apr
maj
juni
juli
aug
sep
okt
nov
dec
möjlig god huvudsäsong
Under barrträd på sura marker.
Svampregioner med daglig prognos
Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.
Säkerhet
Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ingen matsvamp: samla inte in den för köket.
Råd för ditt land
Sverige
Giftinformation:
Giftinformationscentralen010-456 67 00
Nödnummer: 112
Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.
Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.
Därför är den inte ätlig
Skarp smak, oätlig.
Förväxla den inte med ätliga svartnande kremlor.
Vanliga frågor
Är svedkremlan ätlig?
Nej, svedkremlan anses oätlig. Den är skarp och oätlig och svartnar vid tillagning.
När och var växer svedkremlan?
Svedkremlan växer från juli till oktober på sura barrskogsmarker, framför allt under gran och björk, från kuperad lågmark till bergstrakter.
Vilka dubbelgångare kan svedkremlan förväxlas med?
Du kan förväxla den med svartkremla och tätskivig svedkremla. Svartkremlan smakar oftast milt och har vitt sporpulver, medan svedkremlan har täta skivor och knappt rodnar. Tätskivig svedkremla har också tätt stående skivor, men köttet rodnar tydligare och blir sedan gråsvart.
Hur känner man igen svedkremlan?
Sporpulvret är vitt. Hatten är 4 till 10 cm bred, rödbrun till rökbrun, slät och ofta kladdig när den är fuktig.
Närstående arter
- Skarp sienakremla Russula versicolor
- Tätskivig svedkremla Russula densifolia
- Solkremla Russula solaris
- Brokkremla Russula cyanoxantha
- Kantkremla Russula vesca
- Giftkremla Russula emetica
Källor
Bildkällor
- Foto: James K. Lindsey · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Tätskivig svedkremla: Foto: Th. Kuhnigk · CC BY-SA 3.0 de · Wikimedia Commons
- Svartkremla: Foto: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.