Lajia ei löytynyt.
Clitopilus prunulus (Scop.) P.Kumm. · Entolomataceae
Missä se kasvaa nyt? Avaa kartta Sienihälytys tälle lajille Miten sienihälytys toimii
Jauhosieni on satoisa ruokasieni, jolla on valkoinen, samettisen himmeä lakki, alas jalkaa pitkin laskevat pehmeät heltat ja vaaleanpunaiset itiöt. Se tuoksuu ja maistuu tyypillisesti jauholle tai kurkulle. Koska se sekoittuu myrkyllisiin valkoisiin malikoihin, itiöpölyn väriin ja hajuun täytyy kiinnittää huomiota.
Sen itiöpöly on vaaleanpunaista ja se tuoksuu jauhoiselle. Siihen sekoittuvat valkoiset malikat ovat myrkyllisiä ja niiden itiöpöly on valkoista. Itiöpölyn väri on siksi ratkaiseva tuntomerkki.
Se on voimakkaasti myrkyllinen ja sen itiöpöly on valkoista, heltat pysyvät valkoisina eivätkä muutu vaaleanpunaisiksi. Varmin erottava piirre on itiöpölyvedos tummalla paperilla: jauhosienellä se on vaaleanpunainen.
Näytä kartalla
Se on myrkyllinen, sen itiöpöly on valkoista, eivätkä heltat muutu vaaleanpunaisiksi. Varmin erottava piirre on valkoinen itiöpöly.
Näytä kartalla| Jauhosieni | Clitocybe quisquiliarum | Clitocybe rivulosa | |
|---|---|---|---|
| Hattu | valkoisesta vaaleanharmaanbeigeen, 3 ja 9 cm välillä, samettisen himmeä | valkoisesta vaaleaan, pienestä keskikokoiseen, kuopallinen | valkoisesta harmaaseen, härmäinen, usein vyöhykkeinen |
| Alapuoli | pehmeät, alas jalkaa pitkin laskevat heltat, valkoiset, myöhemmin vaaleanpunaiset | alas jalkaa pitkin laskevat, valkoisina pysyvät heltat | alas jalkaa pitkin laskevat, valkoisina pysyvät heltat |
| Jalka | lyhyt, täyteläinen, usein epäkeskeinen | hoikka, valkoinen | hoikka, valkoinen |
| Lihaksisto | pehmeä, heltat vahamaiset | ohutmaltoinen | ohutmaltoinen |
| Syötävyys | Syötävä | myrkyllinen | myrkyllinen |
Metsämaat ja tienpientareet, yksittäin tai pieninä ryhminä. Ei luotettavia tietoja.
Kasvaa maassa, ei sidoksissa puuhun.
mahdollinen hyvä pääsesonki
Karkea arvio; kantoaika riippuu säästä.
Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.
Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.
Myrkytystietokeskus:
Hätänumero: 112
Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.
Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.
Paistettuna tai kastikkeissa, nuorena parhaimmillaan. Sillä on voimakas jauhomainen oma makunsa, joka ei miellytä kaikkia. Kypsennä vähintään 15 minuuttia.
Kuivaamisesta ei ole varmistettuja tietoja. Sekoittumisvaara voimakkaasti myrkyllisiin valkoisiin malikoihin, joten tarkista itiöpöly.
Kyllä, se on satoisa ruokasieni. Se täytyy kypsentää kunnolla, ja sen pitää olla varmasti tunnistettu.
Valkoisesta, samettisen himmeästä lakista, pehmeistä alas jalkaa pitkin laskevista heltoista, jotka kypsinä muuttuvat vaaleanpunaisiksi, vaaleanpunaisesta itiöpölystä ja jauhon tai kurkun hajusta.
Myrkyllisiin valkoisiin malikoihin, kuten Clitocybe quisquiliarum ja Clitocybe rivulosa. Niiden itiöpöly on valkoista, jauhosienen vaaleanpunaista.
Ei. Hyvin samankaltaiset lajit, kuten Clitopilus abprunulus tai Clitopilus chrischonensis, voi erottaa varmasti vain mikroskoopilla. Laajassa merkityksessä jauhosientä keräävä tunnistaa sen vaaleanpunaisista itiöistä, pehmeistä heltoista ja voimakkaasta jauhon hajusta.
Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.
