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coprin chevelu (Coprinus comatus)
Le Coprinus comatus est un champignon grand, en forme de rouleau, à échelle blanche sur les bords de la route et sur les pelouses. Jeune c'est un bon champignon comestible, dans la vieillesse il se décompose en encre noire.
Nom scientifique: Coprinus comatus
Caractères
Le chapeau est de 5 à 15 cm de haut, en forme de rouleau à en forme de cloche, blanc avec des écailles brun clairsemées et apex brun. Les lamelles sont très denses, jeunes blanches, puis roses et enfin noires et fondantes. La tige est blanche, creuse, mince et porte un anneau lâche, mobile et écorché. Il manque une volve. Il sent et goûte doux. La chair est blanche et tendre et devient rose du bord puis noire. Noir
Habitat
Pas de partenaire; Routes, prairies, pelouses fertilisées, même au milieu des colonies.. Sols riches en azote et perturbés.. Des basses terres aux montagnes.
Saison
d'avril à novembre Point élevé en septembre.
Météo et fructification
Se liquéfie vite; comestible jeune. Après averses sur terrain dégagé souvent visible du soir au matin.
Risque de confusion
Coprin noir d'encre: Sa casquette est grise, lisse et sans pellicule; avec l'alcool, elle déclenche le syndrome de Coprin. Coprin pie: Son chapeau est brun noir avec des taches de velum blanc comme le plumage de pic. Amanite vireuse: Ils ont une volve à la base de la tige et restent blancs purs, sans écailles, encre ou lamelles noires.
Autres régions
Autres espèces
FAQ
Que montre la carte ?
Des chances selon la météo, pas une garantie de sporophores sur le point.
Puis-je le manger ?
Cette page ne remplace pas une détermination. En doute, laissez-le ou consultez un expert.
Coprin chevelu : est-il comestible ?
Oui, c'est un champignon comestible. N'utilisez que de très jeunes spécimens avec des lamelles blanches pures et traitez-les immédiatement.
Coprin chevelu : quand et où pousse-t-il ?
En Europe centrale, la saison va d'avril à novembre. Point élevé en septembre. Habitat : Pas de partenaire; Routes, prairies, pelouses fertilisées, même au milieu des colonies.
Coprin chevelu : avec quoi peut-on le confondre ?
La confusion la plus importante à éviter : Amanite vireuse (Amanita virosa, mortel). Ils ont une volve à la base de la tige et restent blancs purs, sans écailles, encre ou lamelles noires. Autres confusions possibles : Coprin noir d'encre, Coprin pie.
Quand partir ?
Se liquéfie vite; comestible jeune. Après averses sur terrain dégagé souvent visible du soir au matin.