Rőt tejelőgomba Lactarius rufus
nem ehető
_Figure_24.jpg){kind=link}
Nagyobb, és nagyon csípős ízű.
Megtekintés a térképenMeghatározás 5 lépésben
A kámfor-tejelőgomba kicsi, vörösbarna tejelőgomba vizenyős fehér tejjel. Szárítva erősen Maggi- vagy kámforszagú, és fűszergombaként használják.
Szezonjúniustól novemberig
Spóraporképkrémszínű
CsaládRussulaceae
- Kalap. A kalap 2 és 5 cm közötti szélességű, vörösbarna és sötét gesztenyebarna között változó, gyakran kis púppal.
- A kalap alsó oldala. A lemezek fahéjbarnák.
- Tönk, gallér és bocskor. A tönk kalapszínű, vékony. Gallér és bocskor nincs.
- Szag és íz. Frissen poloskaszagú, szárítva Maggi- vagy kámforszagú.
- Hús és elszíneződés. A teje vizenyős fehér és enyhe.
Összetéveszthető fajok
Csak szárított fűszerként, kis mennyiségben.
Édeskés tejelőgomba Lactarius subdulcis
nem ehető
Kalapja sima, és nem Maggi-szagú.
Megtekintés a térképenÉlőhely & Szezon
Savanyú, tápanyagszegény talajok. A síkvidéktől a hegyvidékig.
Partnerfák
Tűlevelű és lombos vegyes erdők.
Szezon
jan
feb
már
ápr
máj
jún
júl
aug
sze
okt
nov
dec
lehetséges jó főszezon
Gombás régiók napi előrejelzéssel
Ehhez a fajhoz még nincs régiónkénti előfordulási adat. Az országoldalak az összes napi előrejelzéses régióhoz vezetnek.
Esély a közeledben
Mekkora az esély, hogy megtalálod ezt a fajt ott, ahol most vagy? Az időjárásból, a talaj nedvességéből, a tengerszint feletti magasságból és az erdőből számoljuk a tartózkodási helyed körül.
Biztonság
Soha ne egyél olyan gombát, amelyet nem azonosítottál biztosan. Csak tapasztalt gyűjtőknek: tartsd be a korlátozásokat, és kétség esetén ne edd meg.
Tanácsok az országodhoz
Magyarország
Mérgezési információs szolgálat:
Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat (ETTSZ, NNGYK)06 80 201 199
Segélyhívó: 112
Gombaszakértői tanácsadás: Nébih: Gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listája. A piacokon működő gombaszakellenőrök megvizsgálják a gyűjtött gombákat, gyakran díjmentesen.
A konyhában
Szárítva és őrölve fűszerporként. Jól hevítsd át.
Erre alkalmas. Csak kis mennyiségben, fűszerként.
- A vadon termő gombát soha ne edd nyersen, és mindig legalább 15 percig süsd vagy főzd át.
- Csak fiatal, friss, kukacmentes és biztosan meghatározott példányokat használj.
- A gombát szellős kosárban szállítsd, ne műanyag zacskóban, és még aznap dolgozd fel.
Gyakori kérdések
Kámfor-tejelőgomba: ehető?
Csak megszorításokkal ehető. Csak szárított fűszerként, kis mennyiségben. Jól hevítsd át.
Kámfor-tejelőgomba: mikor és hol terem?
Közép-Európában a szezon júniustól novemberig tart. Fapartnerek és élőhely: Tűlevelű és lombos vegyes erdők. Talaj: Savanyú, tápanyagszegény talajok. Tengerszint feletti magasság: A síkvidéktől a hegyvidékig.
Kámfor-tejelőgomba: milyen hasonmásai vannak?
Elsősorban ezt kell kizárnod: rőt tejelőgomba (Lactarius rufus, nem ehető). Így különböztetheted meg: Nagyobb, és nagyon csípős ízű. További hasonmások: édeskés tejelőgomba.
Rokon fajok
- Ízletes rizike Lactarius deliciosus
- Lucfenyvesi rizike Lactarius deterrimus
- Jegenyefenyő-rizike Lactarius salmonicolor
- Pelyhes keserűgomba Lactarius vellereus
- Ráncos tejelőgomba Lactarius lignyotus
- Fakósárga galambgomba Russula ochroleuca
Források
- Kampfer-Milchling (Wikipedia DE)
- GBIF: Lactarius camphoratus (Bull.) Fr.
- Index Fungorum Record 233655
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Fotók szerzői
- Fotó: Irene Andersson (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Rőt tejelőgomba: Fotó: (Photo by E. Barge) Barge EG, Cripps CL (2016) New reports, … · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
- Édeskés tejelőgomba: Fotó: User:Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Nem helyettesíti a leletek személyes szakértői ellenőrzését. A pontosságra nem vállalunk garanciát. Frissítve: 17.10.2026.