Rydz (Lactarius deliciosus)
Rydz (Lactarius deliciosus) to znany grzyb jadalny w Europie. Nazwy ludowe pomagają szukać — pewne oznaczenie zostaje dla znawców.
Nazwa naukowa: Lactarius deliciosus
Siedlisko
Bory sosnowe, czasem z innymi sosnami, często na bardziej wapiennym podłożu.
Sezon
Sierpień–listopad, dłużej w łagodnym klimacie.
Pogoda i owocowanie
Pomarańczowe mleczko i zieleniejące uciski. Po chłodnych, mokrych okresach bory sosnowe owocują masowo.
Inne regiony
Rydz · Bory Tucholskie
Bory sosnowe na sandrach, borowiki i podgrzybki po letnich deszczach.
Rydz · Bieszczady
Beskidy wschodnie, buczyny, sezon górski później niż na nizinach.
Rydz · Puszcza Białowieska
Las naturalny, wilgoć i cień, ostrożnie: rezerwaty i parki narodowe mają reguły zbioru.
Rydz · Mazury
Pojezierze, bory i lasy mieszane, jesienne fale po chłodnych deszczach.
Rydz · Roztocze
Wzniesienia lessowe i bory, klimat bardziej kontynentalny.
Inne gatunki
FAQ
Co pokazuje mapa?
Szanse według pogody, nie gwarancję owocników w danym punkcie.
Czy mogę to zjeść?
Ta strona nie zastępuje oznaczenia. W razie wątpliwości zostaw grzyba lub pytaj rzeczoznawcę.
Kiedy warto iść?
Pomarańczowe mleczko i zieleniejące uciski. Po chłodnych, mokrych okresach bory sosnowe owocują masowo.