FungiFindFungiFind
Caută specia

    FungiFind › Specii de ciuperci

    Râșcov roșu

    Lactarius rufus (Scop.) Fr. · Russulaceae

    Necomestibilă

    Unde crește acum? Deschide harta Alertă ciuperci pentru această specie Cum funcționează alerta de ciuperci

    Identificare în 5 pași

    Râșcov roșu
    Foto: (Photo by E. Barge) Barge EG, Cripps CL (2016) New reports, … · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

    Râșcovul roșu este un râșcov brun-roșcat frecvent, sub conifere, cu lapte iute. Este necomestibil.

    Sezondin iunie până în octombrie
    Pulbere de sporialb-crem
    FamilieRussulaceae
    1. Pălărie. Pălăria are între 3 și 10 cm în diametru, brun-roșcată, mată când este uscată și adesea cu zone mai închise.
    2. Partea inferioară. Lamelele sunt de culoarea cremei până la ruginii și coboară pe picior.
    3. Picior, inel și volvă. Piciorul are aceeași culoare, la bătrânețe gol pe dinăuntru; inelul și volva lipsesc.
    4. Miros și gust. Laptele este iute, nu îl gusta.
    5. Carne și schimbarea culorii. Carnea este brun-roșcată, laptele alb și iute.

    Confuzii posibile

    Este foarte iute și necomestibil în Europa Centrală.

    Comparație directă

    Râșcov roșuLactarius subdulcisLăptucă camforată
    Pălărieîntre 3 și 10 cm în diametru, brun-roșcatăîntre 2 și 6 cm, brun-roșcată, netedăîntre 2 și 5 cm, brun-roșcată până la brun-castaniu închis
    Partea inferioarălamele crem până la ruginii, decurentelamele crem până la roz, late, decurentelamele brun-scorțișoare
    Piciorde aceeași culoare, gol la bătrânețezvelt, de culoarea pălărieide culoarea pălăriei, subțire
    Carnebrun-roșcată, laptele alb și iutepalidă, lapte albsubțire, fragilă, lapte apos, alb
    ComestibilitateNecomestibilănecomestibilăcomestibilă cu restricții

    Habitat & Sezon

    Soluri acide din păduri de conifere. De la câmpie până în zona de munte.

    Arbori asociați

    Molid, pin, mesteacăn.

    Sezon

    posibil bun sezon principal

    Tipic sub conifere.

    Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică

    Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.

    Toate regiunile de ciuperci →

    Siguranță

    Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Nu este o ciupercă comestibilă: nu o culege pentru bucătărie.

    Sfaturi pentru țara ta

    România

    Centrul antiotravă:

    Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300

    Urgențe: 112

    Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați

    De ce nu este comestibilă

    Gust iute, fără valoare culinară.

    În Scandinavia se consumă după acidulare, în Europa Centrală nu este recomandat.

    Întrebări frecvente

    Este Râșcovul roșu comestibil?

    Nu, este considerat necomestibil. Este foarte iute și în Europa Centrală necomestibil.

    Când și unde crește Râșcovul roșu?

    Crește din iunie până în octombrie, tipic sub conifere, pe soluri acide din păduri de conifere, lângă molid, pin și mesteacăn.

    Cu ce se poate confunda Râșcovul roșu?

    Se poate confunda cu Lăptucă camforată și cu Lactarius subdulcis. Lăptucă camforată miroase proaspătă a ploșniță, uscată a Maggi sau a camfor, iar pulberea ei de spori este de culoarea cremei, în timp ce Râșcovul roșu este mai mare și gustă foarte iute. Lactarius subdulcis are pălăria netedă și nu miroase a Maggi.

    Cum recunosc Râșcovul roșu?

    Pulberea de spori este alb-crem. Pălăria are între 3 și 10 cm în diametru, brun-roșcată, mată când este uscată și adesea cu zone mai închise.

    Specii înrudite

    Deschide harta ciupercilor Antrenor: testează-te

    Surse

    Credite foto

    Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.

    Deschide harta ciupercilor